創意甜點老師「Even」林憶雯，近期破解知名日式甜點的製作方法而在甜點界走紅，巡迴全台各地傳授製作方法。Even從台南發跡，精研創意甜點近十年，品嘗甜點讓人們有幸福的感覺；但國外甜點通常價格昂貴，她期待透過自己努力，讓台灣民眾能以平價享受甜點帶來的幸福滋味。

　近年來，創意烘焙在坊間大行其道，受到許多民眾喜愛，在一連串食安問題爆發後，更多婦女「乾脆自己做」，以防不安全的食品傷害家人健康。Even擅長以天然香氣取代化學香精，且對原物料的品質很講究，因而受到婦女們喜愛，幾乎每堂課都爆滿。

　今年中，她因破解了日式知名甜點伴手禮的製作方法而聲名大噪，她認為，想找到甜點製作的黃金比例，需要持續不斷測試，耗時又費力；即便如此，她身為一名老師，必須為大家做這件事，此外黃金比例的配方不僅好吃，更重要的是食材原物料的挑選更讓人安心。

　Even今年開始在甜品界走紅，學生遍布全台，常搭高鐵南北奔波，且每隔一段時間就遠赴國外進修，為的是「以甜點療癒人心」初衷，為人們創造更多幸福滋味。