記者王勗∕台南報導
近期南部高溫，炎炎夏日更是人手一杯消暑手搖飲，為維護民眾健康安全，南市衛生局四月至五月針對市售飲料及冰品進行抽驗，經查五十件中有七件檢出腸桿菌科超標，包括知名手搖飲五桐號、清心、可不可等，違規商品已依法通知業者限期改善。
南市衛生局四月至五月間抽驗市售飲料及冰品五十件，其中七件不合格，包括翰林茶棧東山店的香檳紅茶、新營休息站可不可熟成紅茶的熟成紅茶、六甲Lovi’s 巷弄手工雪糕舖的焦糖牛奶糖雪糕、米里文南店之松柏青、五桐號大灣店的清香烏龍，清心崑大店的特級綠茶及新營豐益冰品廠的漢堡冰淇淋，七件均有腸桿菌科超標情形。
依據食品安全衛生管理法規定，腸桿菌科之標準應在1010CFU/mL以下，米里文南店之松柏青檢出值達5300 CFU/mL，五桐號大灣店的清香烏龍，清心崑大店的特級綠茶分別達250、280 CFU/mL。針對不合格產品，衛生局已通知七家業者限期改善，並輔導業者落實製程及原料貯存須符合食品良好衛生規範準則，如屆期未改善，也將依同法裁處三萬至三百萬元罰鍰。
衛生局提醒食品業者應當優先遵循符合食品良好衛生規範準則的自主管理，以確保製售食品的安全及衛生。