
記者陳正芬/雲林報導
雲林縣斗南鎮烏殼綠竹筍種植面積近三百公頃,產量佔全省約五成,今年因缺雨產量銳減至少三成。鎮公所為行銷推廣首屈一指的烏殼綠竹筍,廿三日在湖光丹色水岸廊道舉辦「竹報平安 斗南龍筍利」竹筍節,千份竹筍粥免費嘗,鎮長沈暉勛邀請民眾攜家帶眷一起來接觸田野、品嚐竹筍美食。
沈暉勛說,斗南鎮是台灣最早也是最主要的烏殼綠竹筍產區,栽種區域分布在新南、阿丹、石龜和石溪里,更在農民用心栽培管理下,烏殼綠竹筍質優、產量佔全國約五成,位居第一。四至七月盛產期是品嚐烏殼綠竹筍最佳季節,邀請民眾一起來品嚐、度過歡愉的周末時光。
產銷班長黃源波說,烏殼綠竹筍今年因三、四月沒雨水,致產量銳減約三成,端午節前夕的吹北風、南風,加上端午節期間天公帶來豐沛雨水,致筍子生長慢,不過竹筍在雨水滋潤下,嫩度特別好;這段期間是麻竹筍、甜龍筍、綠竹筍等各品種竹筍盛產期,致整體價格沒前幾個月的好。
廿三日「竹報平安 斗南龍筍利」竹筍節活動現場,提供有趣好玩的竹筍彈珠台、竹筍套圈圈等遊戲關卡、認識種植及採收竹筍、分享挑選竹筍,以及免費竹筆筒、竹蜻蜓等DIY,同時再提供超過一千份竹筍粥、竹筍湯、筍肉包等料理免費品嚐,歡迎民眾攜家帶眷一起來同歡。