記者王勗∕台南報導
市府衛生局為維護市民夏季食用冰品之衛生安全及品質，六月間共抽驗四十四件飲冰品及配料，其中三件檢出腸桿菌科超過衛生標準，包括台糖冰棒、人氣冰品店及連鎖茶飲品牌等，違規部分已依食品安全衛生管理法通知業者限期改善。
根據南市衛生於調查結果，今年抽驗四十四件飲冰品及配料，三件檢出腸桿菌科超過衛生標準，包括台糖善化冰品製造廠古早味冰棒、中西區冰塔手作雪花冰的黃金烏龍雪花冰及翰林茶棧東山店的綠茶，其中以翰林東山店綠茶為最高。
違規部分已依食品安全衛生管理法規定責令業者限期改正，如屆期未改正，也將依同法開罰三萬至三百萬元罰鍰，並呼籲業者落實衛生自主管理，加強製程環境及容器與器具之衛生、注意原物料貯存溫度、工作人員衛生、定期更換製冰機或濾水器濾心等符合食品良好衛生規範準則規定，確保製售的冰品安全及衛生。
衛生局長李翠鳳強調，夏季高溫細菌易於孳生，也建議消費者留意現場製作場所環境的衛生、容器清潔等。飲料、冰品建議在購買後兩小時食用完畢，如有食品衛生問題，可洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線（0800-285-000）。
