記者王誌成∕台北報導
為提升學生競爭力，台北育達高中餐飲管理科近日舉辦了「職場實務體驗課後工讀技能輔導協調會」，特別邀請國內多家知名餐飲集團與會，致力於打造一個與職場無縫接軌的學習環境。台北育達高中劉育仨校長四日表示，「未來將持續深化與業界的合作關係，並計劃擴展合作範圍到更多不同類型的餐飲與服務業，提供學生們更多元的實務體驗機會。
合作夥伴將為學生們提供在各部門如前廳接待、餐飲服務、廚房助理、宴會策劃等實務體驗機會，提升實務操作能力也能學習到飯店管理、客戶服務等重要的軟實力。學生們在工讀期間，將會在專業人士的指導下，學習如何面對實際的工作挑戰，這對於他們的未來職涯規劃與發展都是一大助益。透過協調會，台北育達高中餐飲管理科展示了其推動「學用合一」的決心。
餐飲管理科廖翊合科主任表示，現今的技職教育不僅重視技能養成與證照考取，更應注重如何將學校所學落實到實際工作中。通過課後工讀的方式，能夠應用在校所學，更能學習到第二、第三專長，為日後的職場生涯奠定更穩固的基礎。
此次協調會也受到參與業者的高度肯定。多家飯店代表表示，透過這樣的產學合作，業者能夠提前發掘潛在的人才，並在合作過程中逐步培養符合企業需求的未來工作者。這不僅解決了企業在招募新人時可能面臨的適應期問題，也讓學生在進入職場時，能更快地融入團隊，展現出色的工作表現。