記者劉晴文／南投報導
為確保縣民食用蔬菜及水果安全，南投縣政府衛生局積極把關，今年一月共抽驗市售蔬果二十餘件，監測結果，其中有四件農藥殘留不符合規定，不合格蔬果包括菠菜、茼蒿、韭菜花與進口蘿蔔，已移請供應商所在地的衛生機關辦理後續裁處。衛生局也提醒消費者在採買時，可選擇有認證的農產品並注意產地與標示，同時正確的清洗乾淨後再食用。
衛生局表示，農藥的合理使用有助於農作物防治病蟲害，但若農藥使用過量或未遵循安全間隔期，可能導致農藥殘留超標，進而影響人體健康。為降低食安風險，維護消費者權益，該局持續監測市場流通的蔬果，透過超市、賣場、傳統市場等不同通路的抽驗機制，確保農產品的安全性。
此次共抽驗市售蔬果二十餘件，發現其中有四件蔬果農藥殘留不符規定，衛生局已通知相關業者下架不合格產品，並將問題產品的來源追溯至上游供應商，移請該供應商所在地的衛生機關依法處理，以防止不合格產品再次流入市場。
衛生局建議消費者，在選購蔬果時，可選擇有認證的農產品，並應注意產地與標示。買回來的蔬果可以清水浸泡三分鐘，讓農藥溶解在水中，並以流動清水，沖洗殘餘農藥，若擔心異物殘留，可增加清洗次數。並將不食用部位切除，以避免交互汙染。蔬果買回家後也應妥善保存並儘快食用。
衛生局強調，食品安全需要政府、業者與消費者共同努力，希望透過加強監測與管理，確保市場上的蔬果符合安全標準，同時提升消費者的食品安全意識，未來也將持續進行市售食品的監督檢驗，並對業者進行法規輔導，讓縣民能夠食得安心。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，亦可向該局洽詢。