記者戴淑芳∕台北報導
食藥署日前預告開放日本全牛齡牛肉進口，引發民眾疑慮，消基會七日表示，日牛的狂牛症「風險仍在」，政府不能在沒有公布查廠結果及任何資訊下開放，因此持反對意見。新任食藥署署長姜至剛則親上火線，強調政策是經過完整風險評估，開放是「毫無懸念」並「有所本」。
食藥署日前預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消卅月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬開放日本全牛齡進口，預告評論六十天。
消基會七日發布四點聲明，表明反對並指出，日牛的狂牛症「風險仍在」，因為日本自二００一年發現狂牛病起，已有十例以上，且潛伏期有十年，又通常發生在五歲以上牛隻，過去才會有卅個月以下月齡的限制，如果開放全牛齡牛肉進口，消費者仍有可能透過食用「被狂牛症病毒感染的肉類」而發生海綿樣腦病變，即人類「庫賈氏症」。
消基會主張，不能在沒有公布查廠結果，沒有任何公告訊息前，即貿然、突襲式公告意欲開放日本全牛齡牛肉進口。
消基會指出，公告的草案並未明確解釋為何要進行修正，衛福部應清楚說明修正原因及背景，以確保消費者的知悉權，並據以做決定的選擇權。
消基會質疑，媒體報導近日即將推動台日經濟夥伴協定（ＥＰＡ），若用進口全牛齡日牛換取簽訂ＥＰＡ，有犧牲消費者健康換取經濟發展之嫌。
對此，姜至剛回應表示，食藥署針對開放全牛齡日牛的食安風險分析，審查過程做得非常完整，除了書面審查，二０一九年、二０二０年、二０二一年更前後召開三次專家會議，二０一二年十月食藥署也跟專家赴日實地查廠。這些風險評估跟實地查廠報告，也早已全部發布在食藥署網站之上，公開透明。經風險評估分析，日牛的狂牛症整體風險為每一億五千萬人口食用，僅有一人有曝露風險。