記者吳瀛洲∕新北報導
新北市坪林區農會辦理一一四年新北好茶春季包種茶市級評鑑，共一千六百七十九點茶品參賽，經十九至二十四日六天評鑑結果出爐，坪林茶農方均銓睽違十六年再奪新北包種春茶特等茶王。農會表示，即日起至六月三十日向該農會訂購比賽獲獎的優良茶享九二折優惠，還有多款滿額禮。
農業局表示，新北為北台灣最主要的茶產區（包種茶），春茶評鑑亦為全國條形包種茶最大規模的評鑑賽事。今年春季評鑑參賽茶葉皆經過農藥檢測，入選茶品依品質分為特等獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎共五等次，賽後並由農會統一包裝並貼上封條始得上市販售。
賽事評審、茶改場北部分場長蘇彥碩表示，今年參賽入選的包種茶品質展現超越過往的優秀水準。獲得特等獎之茶品走水順暢，茶葉條索緊結整齊，沖泡時葉片舒展，茶湯澄清透亮，風味乾淨平衡且發酵程度得宜，展現蘭花與柚花幽雅的花香，並帶有芭樂與青梅的果香，充分展現包種茶的圓潤又滑順鮮甜的風味。
六十一歲的方均銓是第三代茶農，與三十二歲的兒子方立宏共同經營家中茶園，以種植青心烏龍與台茶十二號金萱品種為主，每年生產約七百斤的包種茶及蜜香紅茶。這次是繼九十八年獲得春季茶王後，睽違十六年再度奪得特等獎。他這次共報名八點，囊括特等、金質獎及銀質獎共七個獎次。
方均銓表示，今年在穀雨前後開始採收春季茶菁，天氣特別晴朗，茶樹葉片十分厚實，選在每天下午約二至三時將收成的茶菁平鋪在陽光下，日光萎凋十至十五分鐘，再移至室內走水近十八小時後，熬夜依茶菁含水量及柔軟度，每小時小力翻動靜置發酵，至隔天八時才開始炒茶。
農會理事長陳文慶表示，包種茶堪稱全台最「香」的特色茶，新北包種茶更有「百萬冠軍茶」之稱，茶農製茶技術精湛，茶葉外觀呈翠綠條索狀，即日起至六月三十日訂購春季比賽茶優良獎享特價九二折，滿額還享限量好禮擇一贈送，歡迎民眾選購。