手搖飲早餐店 推廣國產鮮乳

記者陳建興∕台北報導

「有標章才能叫鮮乳」新制明年七月上路。農業部長陳駿季十一日在立法院表示,幾週前曾找手搖飲、連鎖加盟業者討論,業者認同未來會推廣手搖飲店、早餐店使用國產鮮乳;若混充國外進口的乳品,待相關規定上路後,將加強稽查。

食藥署三日公告乳品標示新制,「鮮乳」將成為專有名詞,僅限農業部門核發鮮乳相關標章者使用,新制將於明年七月一日起上路,亂用鮮乳標示者最高可開罰四百萬元。

陳駿季表示,目前很多手搖飲店、咖啡店使用的業務奶,都是使用進口的冰磚奶還原,每年進口量大約一萬七千噸到一萬八千噸。農業部將積極引導酪農提供優質鮮乳給相關單位使用。

陳駿季指出,幾週前曾找手搖飲、連鎖加盟業者、相關協會到農業部討論,業者也認同未來會推廣手搖飲店、早餐店使用鮮乳,會致力於將國產鮮乳導入手搖飲、早餐通路。

標章部分,陳駿季說,將輔導小農,除創立品牌之外,積極取得產銷履歷、鮮乳標章,讓市面上看到鮮乳兩個字,重新找回國產乳的定位。