
(記者吳瀛洲攝)
記者吳瀛洲∕新北報導
新北市農業局二十八日在台北希望廣場舉辦新北優質綠竹筍展售會,市長侯友宜頒贈賀匾予獲獎筍農,包括有機組冠軍三峽區賴阿龍「全國筍王」、產銷履歷組冠軍新店區陳能恭,及市級評鑑冠軍新店區陳全福「新北筍王」、甜筍王泰山區唐德輔。
侯友宜表示,新北是全國綠竹筍最大產區,近年透過「健康三寶─綠竹筍」品牌行銷,整合多元通路、觀光結合策略,將優質綠竹筍推廣到市場。
今年全國產銷履歷組筍王陳能恭與市級評鑑新北筍王陳全福是父子檔。陳能恭表示,家裡三代務農,種植綠竹筍傳承一甲子;陳全福表示,父母用心經營筍園,看著父親因農忙受傷,但仍心繫家裡筍園的情形,決定回家與父母共同經營筍園,分擔父母辛勞也傳承綠竹筍優良栽植技術。

全國有機組筍王賴阿龍表示,栽種綠竹筍需要細心及堅持的照顧、整理,要注意的細節繁多,至少要學五年才能較精通這方面的工夫,期待將這樣的技術傳授給下一代。
二十八、二十九日連續兩天的展售會,現場也有新北青農優質農特產品,民眾至「新北優質筍農」攤位消費並至農業局臉書粉絲專頁「新北市農業局─稼日蒔光」按讚,即贈送深坑區農會開發之新產品「綠竹筍肉包」,限量兩百份。另八里區推出採筍小旅行七月八、十五日登場,體驗採收綠竹筍、品嘗綠竹筍料理及認識在地文化,名額有限,歡迎報名。