
記者林中行/花蓮報導
為推動在地農漁產業與海洋環境教育,花蓮縣政府二日表示,今年規劃辦理五場次「好港齊來」花蓮漁港市集活動,結合農漁特產展售、海洋環境教育及親子手作體驗,首場主題市集「好港齊來.青鳥傳心」將於七月五日在花蓮港向日廣場盛大登場。
花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮擁有豐富的自然資源與多樣的農漁產品,希望藉由舉辦「花蓮漁港市集」,促進農漁民與消費者面對面交流,同時讓更多人深入認識花蓮在地的優質農物產,並支持永續的產業生態。
花蓮縣農業處表示,首場「好港齊來.青鳥傳心」將於本週六、日上午十一點在向日廣場舉行開幕活動,現場將發放開幕早鳥禮限量一百名五十元市集抵用券,並提供「幸福入港」明信片,民眾完成書寫並投入「幸福青鳥郵筒」後,即可獲得Tea邦 現萃茶一瓶,象徵幸福從港口啟航。
農業處指出,活動現場還特邀「加家食堂」主廚李健煇,運用花蓮特色漁產–鬼頭刀,現場示範料理「洄瀾山海捲」,提供限量免費試吃,讓民眾以味蕾品味花蓮土地與海洋的共生風味。
農業處表示,此次市集邀集二十家花蓮在地特色攤商,匯集從山到海的好味道。包括海鹽霜淇淋、花蓮特色鬼頭刀魚片、「花蓮酒廠」的台灣盛夏水果風味偽醺飲、玉里赤柯山冷泡茶與春捲、「吉安思賢小農」的紫蘇與諾麗茶包、「原生好物」的木鱉果飲與原民風味小米甜甜圈,以及主打剝皮辣椒創意美食的「椒心BO!皮辣椒」等花蓮特色商品。
農業處處長陳淑雯補充,「好港齊來」花蓮漁港市集自七月起至十月,將陸續推出五大主題場次,持續結合海洋環境教育與農漁產行銷,透過親子共學、市集參與等方式,深化民眾海洋保育觀念,期盼串連漁港、土地與人情,打造兼具美感、永續與創意的濱海生活示範區,讓幸福真正從港邊啟航。