
記者楊文琳/台中報導
有關民眾反映米其林餐廳發現病媒、環境衛生不佳等情形,台中市食安處表示,將派員前往稽查,針對衛生環境不佳、食材儲存管理等疑慮逐項檢查。如有不符合《食品良好衛生規範準則》情形,將要求業者限期改善;若複查仍不合格,或查有使用逾期食材,將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰,如發現標示不實等違規事項,亦將依食安法裁處4萬到400萬元罰鍰。
勞工局則表示,有關該餐廳傳出無薪假及薪資爭議,已主動要求業者至局內接受勞動檢查,如查有違法,將依法處理。另業者若涉有違法扣薪、未依法給付國定假日工資及未申請卻擅自實施減班休息(無薪假)等情形,涉違反勞動基準法第22條及39條規定,將各裁處2萬至100萬元罰鍰。另外,勞工局截至目前已受理該餐廳3名員工提出勞資爭議調解,涉及延長工時工資與特休工資等,已於7月1日達成調解,後續若再有相關勞資爭議,將依規辦理,全力維護勞工權益。