記者陳建興／台北報導
在現代生活的忙碌步調中，人們對一份溫暖、充滿回憶的「家宴」渴望日益深切。知名導演、監製李崗，將他對人生敘事與時代情感的體察，從攝影機轉向鍋爐火，歷經十數年潛心研製，打造出專屬於「李家宴」的味覺計畫。今日，正式於台灣最具風味的飲食群眾募眾平台拾光FoodChill平台獨家推出首波經典鉅獻「老北京醬鴨」與「筍絲蹄膀」。這份味覺饗宴，是李崗導演將電影敘事轉化為鍋爐上的家宴哲學，旨在將那份深藏於心中的「家的味道」帶回每個人的餐桌。
李家宴秉持李崗導演對料理的極致追求，將「慢與雅」的家宴哲學融入每一道菜品。他親自測味、修煉、打磨，遵循古法製作，確保每道菜都層層入味，風味醇厚。從嚴選食材到冷凍真空包裝，李家宴堅持對品質的堅實承諾，為現代消費者打造既美味又安心的經典大菜新標準。其包裝設計亦獨具匠心，採「蘇東坡文人美學風格」，重現古代園林與宴飲場景，風格典雅，無論是年節送禮或宴請貴賓，皆是傳遞「家的心意」的最佳食藝選擇。李家宴，傳承家的滋味，也走在將這份溫暖與美好帶給更多人的路上。
「李家宴」首波獻上兩道經典大菜：「老北京醬鴨」與「筍絲蹄膀」。老北京醬鴨源自老北京冬日宴席，遵循傳統「滷、炸、滷」的繁複工藝，風味沉穩，鴨皮Q彈，是李崗導演還原母親故鄉記憶中那口鍋的溫度。而筍絲蹄膀則將江浙本味發揮得淋漓盡致，以費時老筍乾搭配紹興酒冰糖慢燉，入骨而不膩，象徵餐桌上的團圓情。這場由李崗導演親自打造的味覺鉅獻，將中華傳統大菜完美融入現代生活美學。
無論是沉穩醬香的家鄉味，或是極致軟嫩的團圓味，每一口都承載著溫暖與感動。為滿足現代生活的忙碌，李家宴將兩款經典菜餚製成高品質的「冷凍真空包裝」，確保美味不打折，讓消費者無需繁複烹調，只需簡單解凍加熱，即可輕鬆享用媲 美餐廳級的美味，隨時隨地品嚐到家的味道。
一道家宴，是李崗導演的記憶起點，也是您餐桌上的溫暖序曲。美好的滋味值得被傳承。這場由導演親自策劃的味覺饗宴，將家的餐桌化為最美的電影場景，每一道精心打造的經典大菜，都承載著跨越時空的情感與溫度。現在，這份用心與感動只在拾光獨家限量開跑！別再猶豫，立即前往搶先收藏！