記者王誌成／台北報導
由台北市政府客家事務委員會指導、財團法人台北市客家文化基金會主辦的「二０二五客家風味-咖啡爽節」，於五日至七日在台北市客家文化主題公園盛大舉行。此次活動以「精品咖啡×
在地農食×生活風格」為主軸，邀請來自馬來西亞、香港、泰國、日本、緬甸等多國品牌共襄盛舉，打造結合咖啡、客家美食、文化體驗與永續生活的跨國盛典。
台北市政府客家事務委員會主委暨財團法人台北市客家文化基金會執行長吳文德表示，「咖啡爽節不僅是一場市集活動，更是推動客家文化與永續發展理念接軌國際的重要平台，期盼透過跨國交流與在地實踐，展現台北作為永續城市的決心與行動力」。
咖啡爽節不僅是咖啡愛好者的年度嘉年華，更是一個兼具文化交流、社群連結與永續倡議的平台。此外，「專業職人專題講座」將邀請產業專家分享專業知識、ＥＳＧ永續經營理念與國際產業趨勢，並邀集二十個以上國際品牌設立展售攤位，讓民眾在品味咖啡香氣的同時，也能吸收新知，與國際市場接軌。
此次活動特別匯聚「有趣市集」、「咖啡爽市集」、「水花園有機農學市集」、「竹夢市集」四大團隊，號召超過一百個品牌共同參與，內容涵蓋精品咖啡、茶飲、有機蔬果與客家特色美食，全面推廣友善耕作、低碳飲食與循環經濟。