潮味決引領「餐盤革命」 椒麻系新品登場

椒麻風潮來襲!麻麻青花椒+青花椒醬拌+油切烏龍+梔子花綠茶+荔枝紅茶,全新上市。

記者陳建興/台北報導

滷味界的潮牌潮味決再度創新出招挑戰傳統!迎接秋日到來,潮味決將於9月17日全新推出兩大青花椒風味新品:「麻麻青花椒(湯)」與「青花椒醬拌(乾)」,並首度同步擴展健康飲控專區,推出嶄新「133飲控餐盤套餐」,搭配三款風味清爽飲品,一次滿足味蕾刺激與飲食控制的雙重渴望。更驚喜的是,9月24日至10月16日限時推出「會員票券活動」,凡點購133飲控餐盤套餐,即享$20加購魚蛋或熊貓豆腐優惠;隨選搭配青花椒口味(湯或乾)滿$160,還可免費獲得任選飲品一杯,讓你吃得更潮、更划算!

潮味決自創立以來即以「潮流感」與「多元自由搭配」聞名滷味市場,不僅是連鎖滷味品牌中的新勢力,更是新世代食客心中的潮流符號。品牌目前全台展店突破百家,擁有超過48種自選食材、9種口味選擇、8款套餐組合、5種飲品與5道招牌小點,提供消費者上萬種搭配選項。

今年二月推出的「越式最青檸」與「就是211餐盤」大受好評,更奠定潮味決將「健康」作為未來產品核心的方向。此次秋季新品再進一步,強化「飲控專區」定位,搶攻在意飲食營養、追求健康管理的主力客群,從湯底、飲品到整體餐盤設計,皆結合科學比例與飲食平衡,為滷味市場開創全新可能。

這是潛藏在每一碗中的驚喜—潮味決首次推出花椒系列湯底!「麻麻青花椒」採用青花椒為核心風味基底,入口是滷味的鹹香甘醇,尾韻則是溫潤層疊的椒麻感,麻而不嗆、香而不辣,讓人一口接一口,欲罷不能。相較一般辣湯,它保留了香麻精髓,同時降低刺激度,溫和又過癮,非常適合想要微冒汗、但又不想被辣翻的族群。

延續青花椒風味,此款為乾拌形式,特調花椒油醬精準包覆每一口食材。吃起來香麻奔放、層次豐富,不論是搭配麵條、蔬菜或蛋白食材都能完美融合,保留花椒清香與酥麻特性,卻不帶一絲火辣感。入口微麻回香、尾韻醇厚留口,在你的舌尖上留下持久餘韻,吃完不燥不辣,只留下酥麻爽感與鹹香回韻,為你的餐桌注入一抹秋日刺激。

不同於一般麻辣滷味強調「刺激感」,潮味決更在意「風味層次與大眾友好度」,讓怕辣的消費者也能愛上麻的魅力,重新詮釋了「滷味的可能性」。

嚴選高焙濃香型烏龍茶葉,以黃金比例慢火烘焙,保留茶湯本身的自然韻味與厚實層次。入口醇厚帶點木質香氣,茶味穩重飽滿,尾韻則如森林間的微風,回甘綿長、清爽不澀。擁有極佳的解膩效果,特別適合搭配滷味、油脂含量較高的菜餚,喝完猶如替味蕾重新洗牌,讓人有「深呼吸般的清新感」,是重口味饗宴後最完美的收尾。

將淡雅的梔子花香與清新綠茶基底完美融合,入口是一種淡雅的花香氣息,如春日晨間微風拂面,令人身心放鬆。全程無糖設計,無添加、無負擔,不僅喝得安心,也讓整體口感更加清透輕盈。低卡高質感,特別受到輕食主義者、健身族與關注健康飲食族群喜愛。非常適合午後時光或佐餐搭配,讓每一口都像是在享受一場味蕾的SPA。

以荔枝果香與紅茶的醇厚完美契合,帶出獨特的果茶新風味。前調是撲鼻的荔枝芬芳,中段則轉為紅茶特有的溫潤厚感,尾韻則輕輕收在一抹蜜甜,清爽中帶點果香層次,甜而不膩。甜度設定為「輕微甜」,讓人在享受果味的同時,不會感到負擔。這是一款外型美、香氣佳、口感細緻的飲品,特別受到女性顧客青睞,也非常適合作為日常小確幸的飲品選擇。

「滷味+手搖飲」是台灣經典組合搭配,但潮味決要讓它變得更健康、更潮流。三款飲品皆為低糖、無奶設計,搭配麻香滷味是絕佳主餐組合。」

「我們觀察到許多上班族在便利商店找不到合適的健康正餐選項,於是打造出這樣的套餐結構,讓滷味真正成為每日可以安心吃的正餐選擇。」為因應消費者日益重視健康與身材管理,潮味決打造全台唯一的滷味「飲控專區」,主打4款依照營養科學設計的健康餐盤,分別為:「就是211餐盤套餐」、「健人最愛高蛋白套餐」、「只想當仙女套餐」與本次重點新品「133飲控餐盤套餐」。每款餐盤皆結合主食比例設計、蛋白質含量配置與蔬菜多樣化,協助消費者輕鬆實踐外食健康化。