健康飲食為肥胖把關 雲林縣278家減糖鹽「健康地圖」上線

健康飲食為肥胖把關,雲林縣二七八家減糖、減鹽符合健康飲食店家「健康地圖」上線供查詢。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

雲林縣府根據體育署統計,縣內十八至六十四歲民眾身體質量指數過重及肥胖者比例達四十三點一趴,高於全國平均,縣衛生局積極輔導減糖、減鹽符合健康飲食店家,共二七八家,彙整成「健康地圖」推出供民眾查詢,縣長張麗善說,透過健康地圖輕鬆找到健康飲食店家,配合每日走七千步獎勵,逐步打造健康體位。

張麗善說,肥胖為糖尿病、心血管疾病、代謝症候群等慢性病的重要危險因子。面對高外食率與肥胖問題雙重壓力,衛生局積極推動「減糖、減鹽及符合飲食建議」店家,鼓勵餐飲業者接受營養師輔導,透過減少糖鹽使用、選用未精製全穀米飯、南瓜、地瓜等高纖天然食材,以及降低油炸與加工食品比例,讓民眾外食也能吃得健康、吃得安心,從日常飲食逐步打造健康體位。

健康飲食為肥胖把關,雲林縣二七八家減糖、減鹽符合健康飲食店家「健康地圖」上線供查詢。(記者陳正芬攝)

張麗善說,縣內老年人口逾十四萬人,占總人口逾廿一趴,衛生局推動「銀髮樂食餐」及「長者營養友善專區」,餐飲業者藉由社區營養師輔導,提供容易咬、咀嚼吞嚥好入口的銀髮食餐;超市賣場等販售業者設立長者營養友善專區,協助長者快速採購,守護長者營養與健康。

衛生局長曾春美說,依國健署調查十九歲以上民眾每週外食達七次以上者近七成,顯示外食為多數民眾飲食選擇,因此,建立健康外食環境已成當務之急,為便利民眾查詢縣內健康飲食店家,今年全面改版「雲林縣健康地圖」網站,整合歷年及今年經營養師輔導健康餐食、銀髮樂食餐店家及長者營養友善專區等,共二七八家。民眾可依據地點、餐飲型態等條件快速篩選,輕鬆找到鄰近健康飲食店家加以利用,讓健康飲食從日常選擇開始。