記者陳建興／台北報導
IKEA 自 10/1 起全新推出「在地餐桌」新菜色，包括以台灣豬戰斧製作豪邁登場的「焦糖洋蔥戰斧豬排」，搭配嘉義民雄炸蓮藕片與香甜焦糖洋蔥醬；台式熱炒人氣代表「金沙蝦炒飯」，以菇菇炒飯為基底，搭配Q 彈藍鑽蝦，再淋上屏東鹹鴨蛋製成鹹香濃郁的金沙醬；清爽開胃的「和風蓮藕水煮蛋沙拉」嚴選非籠飼雞蛋，同樣使用嘉義炸蓮藕片佐和風醬汁；以及美食小站限定的台味經典「無骨排骨酥」，國產豬腿肉外酥內嫩，方便入口。全新菜單嚴選嘉義蓮藕、屏東鹹鴨蛋、國產非籠飼雞蛋與台灣戰斧豬排、豬腿肉等五大在地食材，端出多道驚喜菜色，邀請大家一同品嚐台灣在地好味道。甜點同樣不容錯過！「仙草霜淇淋」古早味清涼解膩、入口清甜回甘；萬聖節限定「一刀莓命波士頓蛋糕」則以黑色竹炭蛋糕體搭配粉嫩草莓鮮奶油，再插上一把巧克力刀，造型吸睛又應景！所有限定美食將於 10/1 起在全台 IKEA 美食小站及瑞典餐廳限時登場。
除此之外，更祭出卡友限定「點食成金」優惠活動！10/2（四）至10/22（三）期間宜家卡卡友於全台IKEA瑞典餐廳及嘉義城市店瑞典美食小站單筆消費滿$200，即可獲得$200家具家飾滿額抵用券，滿$200送$200、滿$400送$400，以此類推。購買家具家飾品每滿$2,000即可折抵$200，滿$4,000折$400。吃越多送越多！更多資訊請見IKEA官網(https://www.ikea.com.tw/zh/ikea-food)。
首先登場的是「焦糖洋蔥戰斧豬排」，精選台灣戰斧豬排一整支可以吃到三種部位的口感，包含有半筋半肉Q彈口感的骨邊肉，肉質香嫩的里肌肉、細緻軟嫩的上蓋肉，搭配炸至金黃酥脆的嘉義民雄蓮藕片，再淋上慢火炒製的焦糖洋蔥醬，甜香與酥脆交織，層次豐富。台式熱炒高人氣必吃的「金沙蝦炒飯」，將紅蔥頭、香菇、馬蹄丁、毛豆與杏鮑菇拌炒成的炒飯，粒粒分明、香氣四溢，再搭配數隻肉質Q彈鮮甜的藍鑽蝦，最後淋上以屏東鹹鴨蛋黃炒製成的金沙醬，細緻綿密、鹹香濃郁，帶出金黃光澤與獨特風味。想要清爽解膩首推「和風蓮藕水煮蛋沙拉」，以新鮮生菜搭配國產非籠飼水煮蛋，蛋白滑嫩、蛋黃綿密，佐炸至酥脆的嘉義民雄蓮藕片與清新和風沙拉醬，爽口又開胃。蔬食也有新選擇「多蜜醬植物漢堡排」以大豆蛋白製成鮮嫩多汁植物漢堡排，搭配蕃茄為基底的多蜜醬，甜中帶酸，完整包覆食材，滿足蔬食需求，也滿足味蕾體驗。IKEA美食小站限定的「無骨排骨酥」嚴選國產豬腿肉，以五香粉、蒜與味噌醃製，外酥內多汁，鹹香滋味濃郁，無骨方便食用，是大人小孩都愛的台味經典小吃。
兩款黑色系甜點同樣引人注目！IKEA美食小站推出「仙草霜淇淋」將經典台灣古早味仙草化身成創意潮流甜點，選用仙草汁與麥芽糖調製，口感順滑綿密，入口清甜回甘並帶有淡淡穀物香氣。接著是瑞典餐廳限定的萬聖節「一刀莓命波士頓蛋糕」，黑竹炭蛋糕體鬆軟蓬鬆，中間夾粉嫩草莓鮮奶油，滑順綿密，帶有香草、莓果的酸甜香氣，再插上一把巧克力刀，甜美又驚心！