記者陳建興／台北報導
第62屆金馬獎聯名伴手禮名單揭曉，嘉義市由在地老字號聖保羅烘焙花園代表出線，以「盛馭」禮盒在中部五縣市聯名商品中脫穎而出。這款結合米食文化與水果風味的創新糕點，透過環保包裝與在地食材的運用，展現品牌對永續烘焙的深度實踐，也為嘉義糕餅產業寫下新頁。
10月2日晚間，彰化、台中、南投、雲林與嘉義五位女性首長齊聚彰化全國麗園大飯店，共同發表金馬62「五星連線」聯名商品。此次跨域合作首度結合五縣市農特產與文化創意，推出聯名禮盒與綜合水果盤。嘉義市以聖保羅烘焙花園的「盛馭」禮盒代表參展，內含融入幸福嘉義米的米Q餅與火龍果煙囪捲，以精緻糕點工藝向金馬盛會致敬，也為嘉義農產品開創新的行銷舞台。
聖保羅烘焙花園為這次合作量身打造兩款核心商品。「米Q餅」打破傳統糕點配方，加入5%幸福嘉義米替代部分麵粉，使餅皮口感更添Q彈，米香層次豐富；「火龍果煙囪捲」則選用嘉義在地火龍果開發，酸甜均衡的果香與鮮豔色澤，為經典點心注入現代感。兩款產品皆以嘉義農產為創作起點，將稻米產區的豐饒與熱帶水果的活力，轉化為可品嚐的城市印象。
禮盒命名「盛馭」，蘊含三層寓意：盛情款待賓客、盛裝土地幸福、馭領文化前行。外盒以奔馳駿馬呼應金馬獎項與馬年意象，打開後則浮現品牌吉祥物兔子圖案，象徵從氣勢磅礴到溫柔祝福的情感轉折。整體設計與台中科技大學學生協力完成，透過產學合作讓青年創意落地，也讓學子深入認識地方文化底蘊。
「僅僅5%的改變，世界就會變」，這次完整體現在「盛馭」禮盒中。作為推動ESG的在地企業，聖保羅從產品碳足跡盤查、環保油墨包裝，到優化物流與能源管理，系統性建構永續供應鏈。優先採購嘉義米與火龍果等在地農產，不僅降低碳足跡，更與農民建立穩定合作關係，實踐社區共榮。透過產學合作培育設計人才，讓青年在實戰中學習地方文化與產業價值。從環境保護、農民支持到人才培育，聖保羅以具體行動證明，烘焙業能成為環境守護者，每一次微小創新都能累積成產業轉型的動能。