本報綜合報導
米其林指南九日公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果,全球共二千四百五十七間飯店獲星鑰;其中台灣有四間飯店奪得「一星鑰」。
米其林星鑰根據五項通用標準進行評選,重視整體的旅宿體驗,而非單一設施或服務項目。星鑰評級共分為三等,一星鑰為美好獨特的住宿體驗,不容錯過;二星鑰為驚喜非凡的住宿體驗,值得繞道前往;三星鑰畢生難忘的住宿體驗,值得專程前往。
其中,台灣以其獨特的款待哲學與設計美學,共有四間飯店獲「一星鑰」肯定,包括台北嘉佩樂酒店、金普頓大安酒店─台北、台北文華東方酒店及虹夕諾雅─谷關。
米其林指南國際總監普勒內克表示,一百二十五年前米其林指南為卓越品味的旅人而生,如今再一次在旅宿世界中重新定義卓越。正如米其林星級代表全球料理的巔峰,米其林星鑰則獻給那些讓住宿成為藝術的飯店,讓設計、服務與地點完美交融,創造無與倫比的回憶。