
記者彭新茹/新竹報導
為推廣在地好米,加強民眾對國產米糧的認識,竹北市農會一、二日周休二日兩天舉辦「國產米糧創新行銷推廣活動,好米好生活從一碗飯開始」,一系列活動包括米食小學堂、米食DIY體驗等米食新知,還有在地農特產展售會,讓參與民眾提升米食意識,還能讓親子參與、促進在地消費,期盼讓大小朋友攜手傳承米食文化。
新竹縣副縣長陳見賢在活動中再次呼籲廚餘減量,希望民眾攜手重視非洲豬瘟,縣府會全力防堵,為民眾把關。感謝竹北市農會所有同仁攜手推廣新竹縣在地農產及美食,竹北產出的米相當優質,獲獎無數,現場還有很多創意米製品美食,相當用心。

縣府農業處表示,竹北市土壤質地優良,搭配北部溫和的氣候條件適合農作物生長,今年一、二期稻作種植面積約一千六百卅五公頃,為竹縣良質米產區,曾多次獲得全國十大經典好米、稻米達人冠軍賽冠軍殊榮。
竹北市農會表示,隨著農地環境、耕作習慣及國人飲食習慣改變,竹北市農會朝向輔導農民栽培優良水稻品種及特色品種,並配合大糧倉計畫種植雜糧作物如大豆、黑豆、地瓜、玉米等,將米糧及加工品發展為成為地方特色產品,期望提升國產米食及國產雜糧使用。
現場有在地農特產品、產銷履歷米製品如糙米餅、糙米冰淇淋、米蛋糕等攤位展售,增加農產品能見度,帶動在地消費。各攤位中,最受歡迎者莫過於是竹北市農會的黑豬肉香腸,在目前無豬肉可賣之際,黑豬肉香腸立馬吸引民眾大啖,農會二天共準備八百根香腸讓民眾大快朵頤。

