記者陳建興／台北報導
秉持「Every Coffee, Every Moment」文化理念，日本專業咖啡大廠 UCC一直以咖啡職人精神、國際競賽級的標準精進技藝，提供台灣消費者在家即可享用世界冠軍監製的日常咖啡體驗。本週榮添喜訊—UCC 冠軍團隊成員、拉花冠軍咖啡師 林紹興，於 11月16日最新國際賽事「2025 WCC 世界盃拉花大賽–台灣選拔賽」再度奪冠，並將代表台灣前進世界舞台；而今年 7 月剛嶄露頭角的新秀 陳令婕，亦在「2025 台灣虹吸式咖啡大賽」勇奪冠軍，以亮眼成績展現新世代咖啡師的卓越潛能。兩位冠軍的誕生，為 UCC 冠軍監修團隊再添強勁能量，凸顯品牌在專業培訓與技術傳承上的深厚實力。
UCC 表示，旗下明星商品「冠軍監修」系列的精神，來自品牌累積多年的世代培訓經驗，並承襲世界級選手的技術、品味與風味調性，由世界冠軍咖啡師共同監製，完整呈現國際賽事級的深層風味。全系列三款深受消費者喜愛的咖啡豆與濾掛式咖啡—甘醇橙香、蜜柑堅果、醇香果調—在今年冬季伴您點亮溫馨的專屬咖啡儀式感，融合節慶氛圍與風味新意，為居家冬季時光更添暖心暖意。
UCC 長年致力以工藝、技術與競賽實績打造咖啡精品體驗，旗下「冠軍監修」系列所承載的不只是研發結果，更是一群世界冠軍咖啡師的工藝高度與結晶；我們相信競賽與教育傳承能推動咖啡工藝的極致進化，而「冠軍監修」系列便是這份精神的最佳表徵。
本系列源自 UCC 在亞洲地區培養的國際冠軍團隊，集結來自台灣、香港、日本、泰國等世界咖啡冠軍，並由他們共同參與完整監製流程，包括咖啡豆原產地選擇、專業杯測、風味設計與調配、烘焙參數設定、沖煮適配與品質確認。全系列推出咖啡豆與濾掛式咖啡兩種形式，讓消費者不需繁瑣器材或深厚技術，即可滿足不同生活情境需求。
濾掛式咖啡，風味穩定，最能貼近冠軍設定的品飲標準，適合日常、辦公與旅行；咖啡豆，可依個人偏好微調研磨、控制萃取，享受「職人×個性化」的互動樂趣，輕鬆體驗世界咖啡冠軍所監製的多層次風味。
由UCC培養的世界咖啡冠軍團隊，不僅擁有國際認證的專業訓練，國際級競賽的累積，更具備對技術與風味的極致追求，是品牌推動咖啡工藝升級的關鍵力量，是冠軍監修系列最堅強的品質保證。
不僅在2020、2022、2023世界拉花競技場上屢創佳績，甫於11月16日「2025 WCC 世界盃拉花大賽–台灣選拔賽」再次居冠，展現難以撼動的世界級實力。林紹興表示：「一杯好咖啡的本質是風味本身。我最喜歡透過美好的咖啡與拉花和飲用者互動，不僅能碰撞出許多可能性，也能帶來味蕾與心靈的幸福感，開創更多互動間的溫度感受。」
新生代虹吸咖啡好手，以穩健細膩的風味掌控力在競賽舞台上快速崛起。2023 年首次參加台灣虹吸式咖啡大賽便奪下亞軍，展現過人天賦，今年更於 「2025 台灣虹吸式咖啡大賽」勇奪冠軍，憑藉其新生代的創意視角與嚴謹技術，為UCC咖啡冠軍團隊注入更多活力與專業能量，成為品牌最值得矚目的亮眼新力軍。