記者陳建興／台北報導
看準烘焙市場消費者對現烤麵包與新鮮甜點需求日益提升，7-ELEVEN整合集團烘焙品牌「Semeur聖娜」於部分門市導入「專車直送」模式，大幅縮短每日現烤麵包運送時間，讓消費者如同走進麵包店般享受現烤口感的新鮮麵包，美味口碑也成功帶動菠蘿與可頌類型麵包銷售翻倍成長，每日每店可賣出上百個現烤麵包！
7-ELEVEN「Semeur聖娜」專櫃不定期以人氣素材、特殊變化的麵包，引領市場推出烘焙新品，現有約20款職人嚴選人氣麵包與常溫糕點選擇，滿足交通轉運周邊、住宅商圈，不同時段多元需求，迄今已導入全台超過400間門市，透過豐富陳列與現烤香氣打造麵包專賣店體驗，受到許多上班族與家庭客喜愛。
為提升現烤麵包新鮮度與風味品質，7-ELEVEN與Semeur聖娜透過優化供應鏈運作，自今年9月起規劃專屬7-ELEVEN的「專車」路線，打破物流轉運時間限制，每日新鮮直送，可大幅縮短麵包運送時間，預計於12月底前率先在桃竹以北區域導入多台「專車直送」模式。過去麵包每日現烤完成需經過配送物流中心再轉送門市，受包裝與運送流程限制，使得部分品項無法呈現最佳口感。新模式將由專車每日現烤直送門市，現烤出爐直送7-ELEVEN門市，香氣與美味同步上架，並進一步全新推出「布丁菠蘿」、「日本明太子短棍」、「32層可頌蛋塔」等創新商品，滿足消費者對新鮮與多樣風味的期待。
為滿足全時段烘焙需求，7-ELEVEN已建立全台最完整烘焙商品結構，除了全台已突破400家的「Semeur聖娜」複合店專櫃，商品種類涵蓋包裝麵包、冷藏三明治、熱壓土司、冷藏甜點與Mister Donut多拿滋複合店等豐富品類，提供消費者全天候便利選擇，依據商圈需求靈活導入不同烘焙商品組合，以全台7-ELEVEN門市與24小時營運優勢，打造最貼近日常生活的烘焙通路。
除此之外，迎接11月26日世界蛋糕日，7-ELEVEN今年特別於11月26日起推出鬆軟可口的「巧克力蛋糕土司」、以及新竹伴手禮名店-春上布丁蛋糕全新大人系風味「春上方塊戚風杯-濃情可可」，另外11月26日至12月9日「統一蛋糕屋杯子蛋糕」、「統一蛋糕屋典藏蜂蜜蛋糕」、「蒸果子牛奶戚風」、「LADEARS提拉米蘇蛋糕杯」、「LADEARS北海道生乳捲」等多樣化蛋糕商品均可享第二件省10元優惠。同時7-ELEVEN也精選日本、韓國、瑞士、希臘、西班牙、義大利等地十餘款人氣點心，以「世界午茶饗宴」邀請您共享「世界蛋糕日」的甜蜜氛圍！這一天鼓勵人們以甜點分享日常的快樂好心情，濕潤口感首推卡士達與起司雙口味的「日本夾心蛋糕」與「BOURBON小巧費南雪」，巧克力控必吃瑞士經典「Kagi黑巧克力風味威化餅乾」與日本超熱銷「AH世界級美味布朗尼」，即日起至12月23日指定品任選第2件5折，不論年末派對或閨密午茶，都能輕鬆打造一桌豐盛的異國午茶時光。