2025毛豆文化祭「魔豆傳奇」 12月6日屏東南州盛大登場

2025毛豆文化祭「魔豆傳奇」,12月6日在屏東南州登場。(記者許正雄攝影)

記者許正雄/高雄報導

農業部農糧署與台灣區冷凍蔬果工業同業公會,26日共同在高雄圓山大飯店舉行記者會,宣布去年停辦的毛豆文化祭「魔豆傳奇」活動,今年訂在12月6日恢復舉辦,並且移師到屏東縣南州鄉崁頂農場,採毛豆同時尋寶,最大獎有黃金,闖五關送毛豆,數量多達4000包,不需要報名,當天歡迎各地大小朋友一起來體驗下田採毛豆的樂趣!

農業部農糧署分署長賴明陽表示,我國農業最重要的毛豆產業,全台種植面積有九千二百公頃,高雄屏東地區種植就占七成,外銷占七成,一年產值約有廿六億元,因而被譽為「綠金」;面對中國大陸泰國等低價傾銷競爭,我國在農業改良場不斷的研發品種,採收4個小時內就送到工廠加工包裝,各冷凍蔬果工廠業者嚴格把關,品質第一稱霸全球,舉辦活動也是要讓國內民眾瞭解毛豆營養價值高,更是很好的親子活動。

台灣區冷凍蔬果工業同業公會理事長魏東啓說,2014年舉辦「魔豆傳奇」活動以來,今年已是第九屆,一樣準備4000包毛豆,要贈送給到現場並完成闖關的民眾,體驗採毛豆的樂趣順便尋寶,頭獎有黃金,及200份50元的園遊券等各種獎項,限定小朋友參加的小油紙傘綵繪,寓教於樂,讓民眾從遊戲中認識毛豆,「毛豆饗宴」有毛豆油飯及毛豆濃湯免費品嚐。

公會冷凍豆類小組召集人劉貴添表示,今年在屏東南州鄉崁頂農場舉辦,緊鄰南州運動公園彩繪稻田旁,從國道3號南州交流道下前往,也可搭火車至南州火車站下車步行前往,交通方便,現場並有規劃臨時停車場;前任理事長蔡敬虔指出,毛豆在台灣已超過五十年歷史,很多農產品常會碰到「敗市」(意價格崩跌),唯獨毛豆不會,產銷一直很暢通,價格也一直穩定。

農業部高雄區改良場副場長吳志文表示,我國毛豆品種多是農改場不斷研發出來的,與產業界大家貢獻心力的成果,好的毛豆雖外銷,但內銷的品質一樣好,都是營養價值高。台灣毛豆種植分春季、秋季兩期,每年約有三萬多噸外銷日本,日本研究毛豆發現其所含的「葉酸」是所有蔬菜中最高,國內也已研發出毛豆飲、毛豆粉等副食品。

今年參與主辦的單位還包括建一強冷凍食品、大明食品工業、永昇冷凍食品、禎祥食品;協辦的有宏偉冷凍食品、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品及亞細亞食品等,活動現場四周有五十攤販售各種小農美食文化市集,主舞台則有歌舞才藝表演及摸彩,活動從上午十時起下午二時止,採毛豆活動嚴禁攜帶使用各種刀具如鐮刀。