記者張正量／宜蘭報導
二0二五鴨鄉鴨香系列活動「鴨力全開雲遊趣」將在博士鴨觀光工廠與蘭陽烏石港海景酒店以線上直播方式登場，今年以「食農教育」及「食鴨美食」為主軸，推出二場雲端推廣節目。宜蘭代理縣長林茂盛與宜蘭縣養鴨生產合作社理事主席陳信仁共同示範傳統板鴨與鴨賞料理，象徵活動正式啟動。
今年鴨香節將呈現蘭陽烏石港海景酒店經典烤鴨十二吃、櫻桃鴨紅豆餅、鴨蛋捲、鹹蛋黃披薩等特色鴨料理及伴手禮，並安排鴨食農DIY體驗課程，讓觀眾透過線上互動認識宜蘭養鴨產業的生產流程與飲食文化，感受創意鴨料理的多樣風貌。宜蘭縣政府指出，鴨鄉鴨香活動融合美食、觀光與休閒體驗，展現產業轉型成果。
代理縣長林茂盛表示，宜蘭自一0九年率先推動鴨食農教育至今累計二十六所小學參與，期望藉由每年不同主題宣傳，讓更多民眾了解宜蘭養鴨產業的重要性與歷史底蘊，進一步支持在地生產與永續發展。