
記者張正量∕宜蘭報導
第二十一屆「蘭陽黃金柑品質評鑑」九日在宜蘭縣政府縣民大廳舉行頒獎典禮,會中同步展出「金柑果品創意活動大募集」成果,展現宜蘭金柑在品質管理、品牌打造與創意加值上的重要成果。
此次金柑評鑑有來自員山、礁溪、頭城三大產區共三十六位果農參賽。經專業評審嚴格評定後,由礁溪蔡玉美奪下「金柑王」,員山鄉李讚在獲亞軍、礁溪鄉游宏俊獲季軍。
代理縣長林茂成表示,現在是宜蘭金柑盛產時節,全縣種植面積約一佰九十四公頃,年產量約二千公噸。透過品質評鑑與產地分級制度,不僅協助農民提升栽培管理,也讓消費者能輕鬆辨識高品質果品,他呼籲民眾多選購在地金柑,以行動支持辛勤耕作的農友。
頒獎典禮同步展出金柑創意加值成果,請來烏石港酒店主廚林錦成示範金柑料理,透過甜點、飲品與創意料理,展現金柑多元風味與故事,讓蘭陽黃金柑不僅是農產品,更是具有風味識別與市場價值的宜蘭品牌。
本屆評鑑由農改場、學界與農政單位組成評審,以糖度、色澤、外觀與風味等指標評分,除前三名外,另選出十位優選果農,包括員山鄉羅錫恆、游耀求、林溪源,礁溪鄉藍文賢,蘭陽金柑合作社的林庭財、林俊吉,青果社宜蘭分社的林明禧、林胡敏、林良輸,以及頭城鎮農會的黃正雄。