記者陳建興／台北報導
迎接農曆新春，台灣第一燃麵品牌「墨竹亭－燃麵本家」為你留住「螃蟹季最後一波」必吃美味！全台門市推出季節限定新品「蟹黃紅蟳煨麵套餐」，將整隻紅蟳豪氣搬上桌，走春享用佳餚也能霸氣十足，絕對是春節檔期必嚐話題料理，即日起全台墨竹亭門市每日限量供應，售完為止！墨竹亭同為年節捎來好運，推出來店消費好禮活動，就是要你「燃起好運，馬上有福！」，2月9日起凡至店內消費套餐，即可隨餐獲得「開運刮刮樂」，中獎機率100%，刮中品牌好運磁鐵加碼抽iPhone 17隱藏大獎，快來試手氣拿好禮！
冬季「蟹」定的美味，錯過再等一年！去年秋季限期推出「蟹黃流金拌麵」一上市即掀起熱潮，短短三個月熱銷10萬碗，堆疊起來的高度媲美12棟台北101。延續這股高人氣，墨竹亭鎖定秋冬品蟹尾季，今年春節全台門市限期推出「蟹黃紅蟳煨麵套餐」，以388元暖心回歸，整隻紅蟳完整入麵，一次享有招牌開胃小菜及美味飲品，為年節餐桌增添滿滿氣勢；墨竹亭以獨特「煨麵」製法，將雞豬高湯慢火煨煮，入口溫潤不厚重，金黃色澤透著蟹黃與蟹肉的自然鮮甜，拌入金鉤蝦、乾香菇與蒜頭酥，讓海味、肉香與蒜香交織出濃而不膩的層次煨湯原味，再拌入濃郁紅蟳蟹黃醬完整融入麵體，打造「湯、醬、蟹黃入麵」的三段式吃法，將整隻螃蟹的精華一次收進碗裡；店內更提供三種辣度調味料自由調配，從香麻微辣到辛辣過癮，滿足不同味蕾喜好，是饕客與螃蟹控不可錯過的壓軸美味。
吃完螃蟹佳餚，好運「馬」上跟回家！為了替新年增添更多好兆頭，墨竹亭同步推出新春限定活動「燃起好運，馬上有福！」2月9日起內用並消費套餐，即可隨餐獲得開運刮刮樂乙張，張張都有獎，中獎機率100%！從墨竹亭爆米香禮盒、燃麵禮盒、指定暖心麵與功夫菜、絕對開胃菜單品券，到消費折抵券通通有；刮中象徵好運加持的「品牌開運磁鐵」，再加碼抽隱藏大獎iPhone 17（價值29,900元），讓年節用餐吃得滿足，好運跟著來。
台灣首選燃麵品牌墨竹亭以四川燃麵為核心，講究紅油、醬香與麵體之間的平衡，從精準控溫、慢火煉香到靜置熟成，打造層次分明而不膩口的風味。品牌特製辣油更是燃麵靈魂關鍵，店內主打三款辣度調味料，讓消費者依喜好自由調配；招牌紅油辣醬，香氣厚實、辣感溫潤，最能展現燃麵的基底風味；辣香醬則以蔬菜、多種辛香料煉油、加上四種乾辣椒提香，層次鮮明、香而不躁；以及選用鮮摘朝天椒與蒜頭黃金調製的蒜蓉辣椒醬，以多段溫控炒製工法，完美體現辣油乳化後的立體辣感。搭配口感勁道滑順的獨家麵體，無論清拌或加重辣度，都能拌出屬於自己的「剛剛好」風味，讓人一吃就愛上。
多款人氣燃麵餐點與功夫菜，如「御制巴渝小麵」、「紅油抄手燃麵」、「紅油口水雞」、「椒香芙蓉」，在香辣基調中貼近台灣人喜好的風味輪廓，深受饕客喜愛，也讓墨竹亭逐步走進消費者的日常餐桌，更期盼能把這份「燃麵精神」放進每個人的生活圈，成為走入日常的美味陪伴。