記者吳東興／彰化報導
彰化縣傳統知識與實踐「海牛文化」保存者魏清水先生，於一月三日辭世，享年五十七歲。十四日縣長王惠美親赴二林鎮告別式會場表達哀悼，並頒發褒揚狀以示追念，感念其長年投入台灣海牛文化的保存與傳承，場面莊嚴感人。
全台唯一「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」(海牛文化)於民國一0五年登錄為彰化縣無形文化資產，並於民國一0九年重新登錄為傳統知識與實踐類別，為全國第四個登錄為「傳統知識與實踐類」之無形文化資產，魏清水亦為這項傳統文化的象徵性人物與重要推手。
魏清水出生於民國五十八年，早年北上工作，民國九十一年回到家鄉彰化芳苑。因不捨童年記憶中的海牛逐漸退場，他積極向耆老請教海牛飼養、訓練與牡蠣養殖技術，於民國九十二年組建「芳苑海牛車隊」後接續成立全台唯一「海牛學校」，從一人一牛開始，不僅堅持每日採草餵牛、牛車載蚵的傳統勞作模式，更將漁業技能轉化為環境教育體驗，引導大眾參與潮間帶文化，致力推廣無形文化資產。
魏清水致力於推廣牛車採蚵文化，即便面臨環境變遷與疫情衝擊，他仍堅持理想，強調「沒有文化扎根，產業無法長久」。他成立了「海牛學校」，將推廣範圍擴大，讓更多民眾能實際體驗採牧草養牛、牛車載蚵的傳統生活，期盼能延續這項傳統知識的生命力。他積極推動所屬團體參與各項文化推廣活動，展現對家鄉及土地的熱愛。