
記者張正量/宜蘭報導
農曆春節將近,為確保民眾安心過好年,宜蘭縣政府衛生局提前啟動食品安全把關作業,深入各大賣場、餐飲業及食品製造業進行抽樣檢驗,共計抽驗156件食品。
本次抽驗品項涵蓋春節期間民眾常購買的蔬果農產品、禽畜水產品、米麵豆製品、糕粿糬類及各式休閒食品,並依食品風險特性,針對農藥殘留、動物用藥殘留、防腐劑、殺菌劑、甜味劑、保色劑、漂白劑、著色劑、重金屬及食品微生物等項目進行檢驗。經檢測,一佰五十六件食品結果均符合相關規定,檢驗資訊已公布於衛生局網站「食品檢驗專區」,供民眾查詢。
衛生局局長徐迺維提醒,民眾選購年節食品時,應特別留意產品標示與外觀。購買完整包裝食品時,須確認包裝是否完整無破損,並清楚標示品名、有效日期、製造或販售業者資訊、原產地及營養標示;散裝食品則應標示品名及原產地(國)。同時牢記「三不原則」:標示不清楚不買、顏色過白或過於鮮豔不買、有異味不買,才能吃得安心又健康。