記者陳建興/台北報導
春節腳步愈來愈近，年貨採買氛圍漸漸濃厚。位於大巨蛋休閒生活商圈的國聯大飯店今年以「馬到成功」為題，推出一系列兼具視覺美感與極致味蕾享受的春節贈禮。除了由《米其林指南》入選的「北馥樓」主廚團隊帶來象徵好運的蘿蔔糕外，設計感十足的「板石 Slate」職人西點更以伴手禮黑馬之姿崛起，魅力實力兼具的產品，以一種低調卻極致優雅的姿態，搶佔品味人士的春節口袋名單，其中首度推出的杏仁牛軋糖，有著立即想回購的魅力，是辦公室團購、下午茶的明日之星，以在地八卦山土鳳梨與金鑽鳳梨製作的國聯臻藏旺來酥，永續精神更是商務綠色採購的好選擇。產品均採限量製作售完為止，即日起至 2026 年 2 月 8 日預購。
喜愛烘焙西點的族群，「板石 Slate Cafe」今年首推的杏仁牛軋糖絕對要收藏至口袋清單，好口碑的「生乳捲系列」主打全程不加水製作，「0 滴水」的堅持完整保留乳製原料的純淨風味。
- 杏仁牛軋糖：推薦今年一定要來一袋的杏仁牛軋糖，有著立即想回購的魅力！選用飽滿的整顆杏仁果，告別一般牛軋糖黏牙的困擾，每一口都是優雅的乳香與堅果香。
- 巧克力生乳捲：柔軟如雲朵的巧克力蛋糕體，包裹著由法式鮮奶油、細緻奶霜和義大利馬斯卡彭交織而成的奢華內餡，入口帶著輕盈乳香，甜而不膩。
- 焦糖海鹽生乳捲：蛋糕體鋪滿香脆杏仁粒，內餡則是包裹海鹽、法式鮮奶油和手工焦糖醬的完美邂逅，鹹甜交織的深度風味與杏仁的顆粒感，讓人一試成癮。
好彩頭蘿蔔糕 鳳梨旺來酥 好運開春旺全年
- 國聯雅饌蘿蔔糕：米其林入選團隊「北馥樓」以傳統工序製作的「國聯雅饌蘿蔔糕」，堪稱最受家庭喜愛的年節伴手禮之一。主廚以蝦米與臘腸先爆香增味，並精準掌握米漿與蘿蔔絲的比例，與市售紮實的口感不同，這款蘿蔔糕呈現水嫩軟彈的風格及蘿蔔清新的香氣。是走春拜年最有面子的「好彩頭」。
- 國聯臻藏旺來酥：在地八卦山土鳳梨與金鑽鳳梨的黃金比例，佐以冬瓜餡慢火熬煮，酸得不過 頭、甜得剛剛好，果香飽滿，清爽不膩。外皮的起司香與淡淡奶香更讓人第一口即圈粉，吃出熟悉的好感也吃到新的驚喜，有著隨時想打開嚐一口的魔力，永續精神更是商務綠色採購的好選擇。
喜歡大人系品味的客群，板石 Cafe 準備兩款聚會分享時讓人無法抗拒的蛋糕
- 提拉米蘇：帶著酒香的微醺大人系單品。義大利馬斯卡彭的總比例超過 60%，浸泡過咖啡酒與萊姆酒的手指蛋糕，酒香、咖啡香與苦甜可可粉交織，質地綿密如綢，展現出微醺且深邃的大人味，充滿浪漫優雅的氛圍。
- 御馳黑鑽巧克力蛋糕：以比利時巧克力為靈魂，外層披上 54%的濃厚巧克力外衣，並點綴酥脆杏仁顆粒。內餡的手工覆盆子醬與卡士達，畫龍點睛的酸在巧克力的苦甜中跳躍，是走春聚餐餐桌上最精美的視覺與味覺焦點。