
記者張淑娟/玉井報導
玉井區的台灣黃金蕎麥正在台北迪化年貨大街上架,台灣黃金蕎麥之父林家寶歡喜的表示,每年來到迪化年貨大街,就是拚人氣,因此今年推出許多新品,有黃金蕎麥奶茶、黃金蕎麥花漾品菓和黃金蕎麥和菓千層,就是要征服台北人的味蕾。
黃金蕎麥香正在迪化街蔓延,而玉井區的黃金蕎麥總是高朋滿座,推出的各式蕎麥麵、飯和點心,吃得巧也吃得香,所以每年上台北的年貨大街,也是信心十足,就是要讓大家吃了一口就愛上這香氣四溢、順口、不苦澀的蕎麥香。
玉井區長顏振羽表示,沒到玉井當區長時,原以為玉井只有芒果,當了幾年區長之後發現,玉井真是個好地方,有全台獨一的黃金蕎麥館,館內各式各樣的蕎麥製品,有冷的有熱的還有冰的,豐富多元,蕎麥之父還不斷研發新產品,更朝向烘焙前進,讓小小的蕎麥發輝大大的功用。且除了蕎麥之外,玉井還有國際性產業香莢蘭,這些都是玉井動要的經濟作物了。
今年黃金蕎麥更推出農曆年的伴手禮,就是要讓更多人知道台灣有的特色雜糧─黃金蕎麥。林家寶表示,一年一度的台北迪化年貨大街,將持續至十五日止,而台灣黃金蕎麥今年也沒有缺席年貨大街,且十五年來一直不斷的在推廣台灣黃金蕎麥,希望今年發表的新品再受到歡迎,尤其蕎麥和菓千層,是用國產蕎麥所做,層層酥脆爽口,可以嘗到最純粹的榖香風味,歡迎大家不論在台北或在台南玉井,均可品嘗到黃金蕎麥的好滋味。