
記者鄭錦晴/台東報導
繼去年台東業者在東京國際食品展交出亮麗的成績單,台東縣府今年再度攜手八家在地業者,三月將再度參加亞洲最大的「二0二六年東京國際食品展」,持續推動台東特色食品進軍深耕日本市場,建立穩定合作通路。
縣府財經處指出,東京國際食品展是亞洲最具指標性的食品專業展會之一,也是全球食品業者、進口商與餐飲通路交流的重要平台。去年台東八家參展業者,其中六家的商品至今一直有穩定的出口;今年再度出擊,希望能拿到更好的成績。
此次台東館將以「山海之間」為主題,呈現自然環境與飲食文化的品牌意象,更將透過一對一商談媒合與日本餐廳為期三個月的「台東祭」合作活動安排,促進台東產業與日本通路、餐飲業者合作關係,拓展台東品牌在日本及海外市場的曝光度與發展機會。
台東館參展的八家在地品牌,包括以在地天然釀造醋品「秋釀慢慢」、深耕製茶工藝的「允芳茶園」、榮獲ITI鑽石獎的「博雅齋自然茶園」、結合在地作物釀造職人地酒的「東太陽製酒」、推動有機水稻栽種的「梓園碾米工廠」、契作面積達一二00公頃並外銷全球的「皇家穀堡」、以台東釋迦釀製風味酒與冷凍鮮果的「山漾食品」,以及有機花草茶「花蒔間」,共同呈現台東從農業生產到食品加工的多元樣貌。
