苗栗藍莓3月開採!主打「樹頭鮮」零時差搶占進口水果市場

記者謝國金/苗栗報導

隨著春意漸濃,苗栗農業正式迎來「紫色產季」,苗栗縣政府推動農業轉型,將高附加價值的藍莓打造為在地新興亮點。農業處指出,透過「智慧溫室」與「環控技術」的導入,苗栗藍莓已建立穩定產能,並於今年三月正式搶占鮮果市場,讓國人不必遠求,就能品嚐在地果實。

台灣過去高度仰賴進口藍莓,每年進口量逾三000公噸,但遠洋航程需在六、七分熟時採收,風味與甜度因此受限。苗栗縣政府農業處強調,在地藍莓具備「樹頭鮮」優勢,農友能待果實全熟、果粉最飽滿時摘採。這種「零時差鮮採」保留了完整營養與清脆口感,更因縮短運輸距離,完美契合現代消費者追求低碳、永續與在地採購的綠色趨勢。

目前苗栗已有約二十名農友投入藍莓栽植,這群農業先鋒結合智慧化管理,象徵苗栗農業從量化競爭轉向高品質的「紫色經濟」。縣府特別結合「豐味苗栗」品牌制度,建立品質認證與品牌識別,協助農民從生產端無縫對接市場。未來更計畫深化分級制度,除了進駐百貨超市,也積極開拓企業 ESG 認購通路,提供具備社會責任與健康價值的伴手禮新選擇。

此外,縣府也規畫開發加工產品並推廣農遊體驗,分散鮮果市場的價格波動風險。農業處處長陳樹義表示,產業競爭力是農村再生的關鍵,透過「青農群聚陪伴機制」有效降低投入風險,能讓農業成為年輕人回鄉創業、扎根家鄉的優質職涯選項。三月苗栗藍莓產季現正起跑,縣府邀請全國民眾以實際行動支持在地小農,品嚐這份來自苗栗土地、最鮮甜純粹的紫色寶石。