記者陳建興／台北報導
隨著季節交替、氣溫回暖，人們的食慾也逐漸轉向清爽輕盈的風味。台灣壽司郎自3月18日（三）至4月6日（一），推出期間限定「スシロー嚴選」（壽司郎嚴選）活動，精選多款食材巧妙運用於壽司、炸物及各式主食，讓味蕾感受層次豐富、清新迷人的春日饗宴。
每日限量的「煎酒醃漬極上鮪魚」，重現日本室町時代的經典風味，嚴選高品質鮪魚極上赤身，以融合日本酒、梅醋與柴魚片熬煮而成的「煎酒」細心醃漬後製成握壽司，其恰到好處的淡雅酸香與柴魚鮮味，襯托出鮪魚細緻油脂與濃郁旨味，讓傳統日式風味在口中優雅綻放。
「紅雪蟹肉雙饗」將紅雪蟹肉搭配蟹膏、鮭魚卵，鮮甜、濃郁組合各有不同滋味；「醬煮帆立貝海苔包」使用日本產帆立貝，以獨家風味醬汁調味、細心燉煮，口感呈現濕潤柔嫩，配上海苔品嘗，味道一絕；「壽司郎特製塔塔醬酥炸牡蠣」嚴選新鮮廣島縣產牡蠣，於店內裹麵糊、麵包粉，酥炸後淋上特製塔塔醬，脆口微酸超開胃！
除了獻上多款壽司，更帶來豐富多元的美味新品。「拉麵人生 JET 濃厚雞白湯拉麵」由大阪人氣名店、曾獲食べログ百名店（Tabelog Top 100 Restaurants）的「拉麵人生JET」監製，使用日本產雞肉熬製湯頭，並加入魚粉、蒜香增添風味層次，湯頭濃厚滑順，且保留雞肉原有的鮮美滋味，再配上叉燒、筍乾、蔥花等配料，以及滑順麵條，嘗來豐盛又滿足，拉麵控可別錯過！
春日氣息悄然到來，飽含清新茶韻的甜點，象徵著季節滋味。壽司郎把微苦回甘的抹茶與日式甜點結合，悉心打造「和風抹茶布丁」，將特製抹茶布丁淋上自製抹茶蜜，綴以蜜紅豆、甘煮栗子，一次就能品嘗布丁的柔滑綿密，伴隨蜜紅豆的甜味與甘煮栗子的溫潤香氣，為味蕾帶來滿滿的和風氣息。