
記者林怡孜/台南報導
為推動台日城市交流,日本群馬縣高崎市於四月十日至十二日於台南大遠百成功店一樓戶外廣場舉辦為期三天的「高崎祭」,結合日本職人展演、特色美食與農產展售,讓民眾不用出國,也能近距離感受濃厚的日本文化氛圍。
台南大遠百表示,高崎市為東日本重要農產城市之一,梅子產量居全日本之冠,此次特別將在地特色產品帶到台南,包含梅子相關製品、日本米、烏龍麵及多樣新鮮蔬菜,現場亦提供梅子汁、梅子醬等試吃體驗,讓民眾從味覺感受高崎風土。活動期間更邀請多位日本職人來台演出,包括蕎麥麵製作達人、日本和菓子師傅及達磨文化代表現場展演,並由高崎市第九合唱團帶來開幕演出,呈現多元文化交流亮點。民眾還可品嘗日本傳統點心「味噌烤饅頭」,以炭火烘烤並塗上特製味噌醬,風味鹹甜交織,展現道地日本庶民美食魅力。
此外,現場同步推出限定紀念品「高崎×台南」聯名手拭巾,凡單筆消費滿五百元即可兌換,限量發送,增添活動收藏價值。台南大遠百指出,透過文化、市集與職人交流,希望深化台南與高崎之間的城市互動,也讓市民在生活中體驗不同國家的文化特色。