記者陳建興／台北報導
把對地球的關心，變成每天都做得到的日常行動！全聯身為本土超市，挺在地農業與農民，2016年起推出老鷹紅豆、黑面文蛤、好欣豬、台灣鯛背肉、官田菱雉菱、放山桂丁雞、小農鮮乳甜點、黑翅鳶米、貓頭鷹鳳梨、諸羅樹蛙綠竹筍等守護台灣10種生物的10大生態相關商品，去年共計創造逾16.5億元成績。去年前五名熱銷生態友善商品：老鷹紅豆銅鑼燒、台灣鯛魚腹片(中)、台灣鯛魚排(大)、文蛤(300g)真空包、台灣鯛背肉，其中「台灣鯛」相關品項強勢包辦三席，反映消費者在追求安心來源的同時，也重視日常料理的便利性。
為讓消費者在買得到、吃得到的同時，也能一同參與土地永續，4/10~5/7全聯也推出「友善地球」檔期，祭出生鮮生態商品優惠與指定商品滿額現折好康，並攜手榮獲2025年米其林指南綠星的「TU PANG地坊餐廳」，由主廚張皓福監製美味堂5款蔬食聯名，We Sweet、READ BREAD及阪急麵包，也推出結多款在地食材、友善品項入餡的友善商品，讓支持永續這件事，不只很有意義也能很美味，預估今年整體友善地球相關業績可望再成長1成。
為了讓永續融入日常生活，全聯啟動「農業再生宣言」，全新四支生態商品影片即將上線，將老鷹紅豆、台灣鯛背肉、好欣豬與水耕蔬菜的誕生歷程，淬煉成一幅幅動人的詩意畫面，展現對土地的深情告白。不使用落葉劑，友善農法栽種的「老鷹紅豆」，為黑鳶族群復育創造友善環境，讓老鷹重回藍天翱翔；結合漁電共生、AI科技智能養殖的「台灣鯛背肉」，展現漁業升級與土地共榮的樣貌；台東關山好山好水長大的「好欣豬」，採人道飼養，吃得好、住得好，落實動物福利，體現對生命的尊重；不吃土的「水耕蔬菜」打破傳統農業的想像，在溫室裡透過水、液體營養液栽植，擁有與土耕相同的營養成分，降低對土地的負擔。全聯相信透過通路力量及消費者的日常選擇，都能轉化為支持友善農業、守護永續環境的溫柔力量。
全聯推動「我生產的，我負責」安心訴求的「小農直採」，憑藉小農自行訂價、產地直產直送，產品透明溯源或取得產銷履歷、有機等特色，深受消費者信賴，2025年小農直採業績正式突破16億元大關，截至2026年3月全台已有682家全聯門市設有小農直採專區。小農直採不只是小農平台，更是生態復育的實踐場，嘉義小農謝汶勳的「護蛙筍」-產銷履歷鮮採「綠竹筍」，在竹林中特地保留20公分深的水窪，為台灣保育特有種的諸羅樹蛙打造產卵棲地，樹蛙數量從百餘隻復育超過300隻，成功保護生物多樣性，4/10~5/7小農直採 綠竹筍每100公克27元；小農直採 去殼烏殼綠竹筍每100公克18元。
友善地球，從土地出發！美味堂攜手榮獲2025年米其林指南綠星的「TU PANG地坊餐廳」，4/10~5/7由主廚張皓福監製推出5款蔬食聯名，並祭出聯名蔬食、原食系列、雞胸肉、涼拌菜，任2件省10元、任3件省20元，此次聯名的每一款商品都聚焦於在地食材，讓食材成為風味的起點，並透過細膩的層次，將餐廳對永續與土地的重視，轉化為日常生活中也能輕鬆實踐的蔬食選擇，讓友善環境，同時也成為善待自己的方式。