斗六廿二社區推一二0餘道手路菜 打造城市文化品牌

斗六社造好市多成果展,集結廿二社區逾一二○道社區手路菜,打造專屬斗六城市文化品牌。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

上菜囉!斗六市公所為展現近年來社區營造豐碩成果,廿二日舉辦「斗六社造好市多-社區手路菜成果展」,市長林聖爵說,此次成果集結全市廿二個社區、逾一二0道運用各社區在地食材烹煮特色手路菜,展現社區文化底蘊與飲食創意,打造屬於斗六的城市文化品牌。

林聖爵指出,今年度社區營造計畫三期及村落文化發展計畫以「手路菜」為核心,透過文化溯源、食材探索、生命記憶保存與跨域創新,深化地方認同與居民凝聚力,藉以活絡地方社區,展現社區媽媽美食特色好手藝,同時豐富多元飲食文化與社區能量。

江厝社區手路菜「食話食講」結合戲劇工作坊精彩演出。(記者陳正芬攝)

林聖爵說,斗六市社區長青食堂三十八個當中,有廿二個社區有在烹煮。主要透過三五個社區集結教學呈現在地特色手路菜,讓社區活絡,也展現社區媽媽的好手藝。社造好市多社區手路菜成果展示,就是要讓大家看見每個社區特色,進一步認識各社區的好及才藝,同時來社區品嘗道地風味餐,感受斗六是個具溫暖人情味城市。

江厝社區「江厝手路菜-食話食講」結合戲劇工作坊精彩演出,以及市長林聖爵等人的手路菜上菜秀,為社造好市多社區手路菜成果展揭開序幕,呈現在地飲食故事轉化為文化資產,充分展現跨域創新的社造成果如同豐富多元的文化市集,藉由跨社區合作與聯合成果展促進資源共享,打造兼具文化深度與生活美學的幸福城市。