
記者林中行/花蓮報導
「一一五年度國產茶油品評選」結果出爐,花蓮產區在全台三十五家入選第二階段品評中脫穎而出,一舉拿下八項獎項,整體囊括全台近四成獎項、表現亮眼。
花蓮縣政府表示,此次象徵最高品質肯定的特優獎全台六席,花蓮即占三席、比例高達百分之五十,優等獎全台十三席,花蓮即獲得五席,顯示花蓮苦茶油品質與品牌實力已躍居全國冠軍。
花蓮縣長徐榛蔚表示,這項成績並非偶然,而是長期投入產區升級、品質管理與品牌發展的具體展現。近年透過輔導農民精進栽培管理、強化採後處理與品質檢測,並結合包裝設計與市場溝通,逐步提升花蓮茶油整體價值,使產品從原料走向具備風味與故事的精品油品。
徐榛蔚指出,花蓮具備良好的自然條件,中央山脈山風、花東縱谷明顯的日夜溫差、潔淨水源與充足日照,讓油茶樹得以穩定生長,孕育出品質扎實、風味細緻的茶油。
目前花蓮縣從卓溪山區、瑞穗台地,到光復、玉里及富里等地,不同環境條件也形塑出各具特色的風味層次的苦茶油,呈現花蓮茶油的多元樣貌。
花蓮縣政府農業處表示,花蓮油茶栽培面積達二百六十八公頃,居全台第一,花蓮是全國率先建立油茶籽評鑑制度的縣市,今年將邁入第五屆評鑑。
農業處長陳淑雯表示,透過制度化品質評鑑與產業分級,已逐步建立市場信任基礎,未來將持續推動加工升級、品質驗證、品牌行銷與通路發展,提升「花蓮苦茶油」市場辨識度,強化產業整體競爭力。
陳淑雯指出,苦茶油生產過程繁複,從栽培、修枝、採果到乾燥與榨油,每一環節皆仰賴農民的經驗與細心判斷。花蓮農民以穩定且細緻的管理方式,持續提升原料品質,也讓整體產品表現獲得肯定。
徐榛蔚強調,未來持續與各級農會及農民合作,穩定產區基礎、精進品質管理,並結合永續發展理念,推動花蓮農業朝向高品質與高價值方向穩健發展,讓花蓮苦茶油在市場上持續累積信任與口碑,為花蓮苦茶油打出一片天。
