記者陳華興∕桃園報導
一年一度的「桃園龍岡米干節」二十五日以象徵洗滌與祝福的潑水祈福儀式揭開序幕，展開為期兩週的活動。觀旅局表示，今年除延續傳統潑水祈福與火把求吉儀式外，更首度將大型藝術展演融入節慶，推出戶外舞台劇《美味當家》，並規劃「忠貞的那條街」、「藍白大集合」、「黑白大廚」等在地懷舊主題活動，透過多元形式邀請民眾走進龍岡，感受獨特的異域文化魅力。活動至五月二日。
「潑水祈福開幕儀式」融合雲南、緬甸、泰國等金三角多元文化特色，以水象徵潔淨與祝福，透過互相潑水洗去過往不順，並為新的一年祈福平安順利、吉祥幸福。活動現場更安排象徵吉祥的孔雀、守護意象的馬鹿，以及節奏鮮明的象腳鼓樂隊組成迎賓踩街隊伍迎接來訪民眾，展現濃厚異域風情。
活動除經典水花火舞，現場更有獨特的文化體驗，包含黃香木彩臉文化體驗、傳統遊戲「拉老道」及轉輪盤、傳統服飾試穿，以及米干ＤＩＹ等互動項目，讓參與者近距離接觸雲南與緬甸文化精髓。雲南文化公園會場更雲集在地美食攤位，包括米干、緬甸咖啡、乳扇一口酥、傣族點心、泰式糯米芭蕉粽、辣麵及泰式奶茶等多樣異國小吃，邀請民眾深入探訪在地故事與文化背景，享受舌尖上的美食饗宴。
活動首日邀請來蒙古、匈牙利、立陶宛、墨西哥及帛琉等五國駐台使節出席。此外，今年適逢桃園市與韓國龜尾市締結姐妹市十週年，也邀請龜尾市代表團來台參與二十五、二十六日活動，現場由韓國大廚現場製作限量特色拉麵，供民眾免費試吃，透過跨國美食交流，展現兩市深厚情誼與文化火花，推動米干節從在地節慶邁向國際舞台。