記者陳建興／台北報導
蜜蜂－地球上重要的授粉昆蟲，從蔬菜、水果、五穀雜糧到茶葉、咖啡等，超過三分之一的作物仰賴蜜蜂授粉才能繁衍。聯合國為了提醒人們蜜蜂及授粉媒介對地球及人類的重要性，因而以斯洛維尼亞養蜂先驅安東·楊沙 (Anton Janša) 生日，訂立每年的5月20日為「世界蜜蜂日」。
為響應5月20日「世界蜜蜂日」，今(16)日至17日於臺中市秋紅谷(心之谷)景觀生態公園，由台灣蜜蜂與蜂產品學會、台灣養蜂協會攜手苗栗區農業改良場主辦「520世界蜜蜂日在臺灣－甜蜜守護」主題活動，藉由蜂蜜食農教育體驗，傳遞國產蜂蜜的迷人魅力，推廣環境永續的重要性。
開幕儀式中，農業部農糧署、台灣蜜蜂與蜂產品學會、台灣養蜂協會及農業部苗栗農改場共同完成標章拼圖貼合，象徵產、官、學、研合作與永續發展的凝聚力量。台灣蜜蜂與蜂產品學會表示，本次活動以專業、教育與科技三大面向為主軸，邀集15攤展示單位，包含：文彬養蜂場、Mine阿蜜、森悅蜂園、正成養蜂、甜蜜農家、東興蜂場及蜂蜜一族等在地優質蜂場共同參與，內容結合蜂蜜主題展示、食農教育、沉浸式體驗與現場解說交流，帶領民眾認識蜜蜂在農業與生態環境中的關鍵角色，使「守護蜜蜂」從理念轉化為日常生活的行動。
此外，活動中亦詳細介紹由台灣養蜂協會推廣的「國產蜂產品證明標章」，該標章具備符合CNS國家標準，通過無抗生素與農藥殘留檢測及溯源農糧產品標示等核心特色，雙標章認證確保消費者購買到純正、安全、無添加的國產蜂產品。期盼透過本次活動強化標章的推廣與認識，同時促進產業與消費端的直接連結，提升消費者對國產蜂蜜支持與信任，也強化在地農業認同與食農教育推廣效益。
台灣蜜蜂與蜂產品學會補充說明，本次活動特別規劃品蜜分享會、蜂蜜繪本導讀、主題互動拍貼、蜂蠟質感蠟燭DIY及蜂蜜知識賓果遊戲等互動，引導民眾從味覺與互動中認識蜂蜜風味與食農知識，結合苗栗區農業改良場開發的「蜂蜜採集沉浸式體驗數位教材」，透過模擬蜂場管理與採蜜過程，翻轉民眾對蜜蜂的既有印象，營造具參與感與記憶點的沉浸式體驗空間。活動亦邀請公益團體「微笑天使烘焙坊」共同參與，透過蜂蜜甜點展示與合作，使活動兼具產業推廣與社會關懷意義。
520不只是傳遞愛的日子，更是守護環境的重要時刻。每一個日常選擇，都是匯聚守護生態與永續未來的行動力量，台灣蜜蜂與蜂產品學會邀請民眾一同走入蜂蜜的世界，透過實地參與共同認識蜂蜜、支持國產蜂蜜產業，實踐兼具教育、體驗與永續意義的甜蜜行動。