
記者湯朝村/嘉義報導
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社2026年度春季優良茶比賽十三日舉行頒獎典禮,縣長翁章梁、合作社理事主席蔡惠櫻等人贈匾表揚得獎茶農,新東興茶業黃加棟奪得青心烏龍組特等獎、阿里山櫻之?獲新品種烏龍組特等獎。
評審黃正宗表示,本期烏龍組特等獎茶樣外觀呈墨綠色、緊結勻整,水色為清澈明亮的蜜綠色,茶湯餘韻豐富,帶有樹蘭花香與蔗糖甜香,滋味鮮甜甘醇,並具有梨子與印度棗的果香,層次感豐富。
金萱組特等獎茶樣外觀緊結勻整,水色蜜綠清澈明亮,茶湯細緻濃稠,滋味甘醇具餘韻感,散發出濃郁的奶粉甜香,並帶有七里香的花香氣息及印度棗與芭樂的淡淡果香。
蔡惠櫻表示,許多喝茶的消費者在追求茶的清香,比賽茶除了安全、味道清甜以外更耐泡,因此一斤價格漲了四百元左右,比賽茶開獎當下就秒殺,但至少都會留二十%自己銷售,分享給愛喝的長期客戶。
烏龍組頭等獎分別由新東興茶業洪韻婷、名峰製茶林惠菊、谷宇製茶賴嘉修獲得;新品種組頭等獎分別由阿里山櫻之?、阿里山森之?、阿里山土匪森活村拿下。
