記者陳金龍∕台中報導
中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標。台中市食安處二日公布福壽實業、福懋油脂的下游業者油品流向，包含星級酒店、連鎖咖啡廳及知名食品廠等二百二十四家業者，合計回收五千七百四十七公斤。
台中市食安處昨天表示，該批油品共一千三百公噸，流向福懋油脂約五八八公噸、福壽實業約四二一公噸及泰山企業約二百九十一公噸，再製成二十二個批號、十八項產品。目前福壽已累計下架回收五千六百九十三公斤、福懋五十四公斤，合計回收五千七百四十七公斤。
食安處統計，福懋供應一百三十八家業者、福壽供應八十六家業者，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮（高雄）、聯華食品、桂冠、廣達香等二百二十四家知名食品業者。泰山企業部分則同步通報彰化縣衛生局持續追查流向。
食安處指出，食用油屬民生必需品，除責令業者停工外，也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品，教育局清查確認，目前未流入校園。經發局查核二百五十二家業者，查獲二十八家使用涉案油品，均完成下架。
至於為何拖到六月三十日才通報不合格？中聯油脂蔣姓襄理昨日指出，該公司於六月二十九日傍晚取得第三方檢驗報告，確認該批次大豆油中的致癌物「苯駢芘」超標，二十四小時內主動向主管機關通報，並通知三家下游分裝公司全面停止出貨、啟動回收機制，目前該廠已全面停工。