記者鄭伯勝／屏東報導
馬爾地夫新住民穆罕默德翟義及其妻子劉盈均，獲得移民署「第12屆新住民及子女築夢計畫」的創業與行銷組獲獎者，以一輛充滿海洋藍意象的行動餐車在屏東市集、夜市賣起馬爾地夫傳統飲食改良的「捲餅式餐點」，十分受到臺灣民眾的歡迎，將道地馬爾地夫美食經營的有聲有色，成為新住民家庭在臺創業逐夢的奮鬥典範。
穆罕默德翟義與妻子劉盈均共同經營「馬爾地夫人」品牌，希望藉由家鄉料理，讓更多臺灣民眾認識馬爾地夫的飲食文化與特色；夫妻倆最初於屏科大附近設立實體店面，但因店面空間悶熱且缺乏空調設備，加上校園周邊受寒暑假影響，客源淡旺季差異明顯，營運穩定性不足，因此決定轉型為行動餐車，以更具彈性的方式持續推廣家鄉料理。
穆罕默德翟義夫婦也幸運獲得移民署「新住民及子女築夢計畫」補助，再加上自行投入的經費，將原有廂型車改裝為尾門式行動餐車，增設固定式調理工作檯、外推式折疊平台及完善收納空間，使料理動線更加順暢，省去了以往每次出攤都必須搬運桌椅、器材及烹飪設備的耗時費力活，有效提升工作效率。
穆罕默德翟義夫婦的餐車也嚴格遵循清真（Halal）飲食規範，讓消費者在品嚐馬爾地夫美食的同時，也能更加認識穆斯林飲食文化，展現出臺灣多元文化共融的精神，民眾如果在屏東街頭偶遇「馬爾地夫人」品牌，也可以嚐嚐穆罕默德翟義的家鄉味。
移民署南區事務大隊屏東縣服務站主任陳盈智表示，新住民及子女築夢計畫不只是提供創業經費，更希望陪伴新住民將夢想化為實際成果；從「馬爾地夫人」餐車成功轉型，可以看見築夢計畫有效協助創業者改善營運模式，也讓更多民眾透過異國美食認識不同文化，促進文化交流與相互理解。陳盈智也提醒，年底各項公職人員選舉將屆，民眾應共同支持乾淨選風，堅守「不買票、不賣票、不接受招待」原則，發現疑似賄選情事，可撥打檢舉專線0800-024-099#4，或向檢警調單位檢舉，共同維護公平、公正的選舉環境。