記者陳建興／台北報導
為迎接浪漫七夕情人節，並呼應7 月日本「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化，農業部陳駿季部長、黃昭欽政務次長、漁業署王茂城署長攜手臺鐵公司鄭光遠董事長與嘉義縣翁章梁縣長，在今（7）日推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」臺鐵聯名便當，以國產臺灣鰻魚及臺灣鯛作為雙主菜，結合國產米飯、香菇及娃娃菜等時蔬，打造兼具美味、營養與節慶巧思的限定便當，販售期間自7 月7 日起至8 月23 日，每個便當售價199 元。透過「鯛鰻情人」的節慶意象，邀請民眾在七夕佳節以國產好魚傳遞心意，同時以鰻魚鮮補元氣，品嚐臺灣漁產的鮮美滋味，並透過便當設計，將臺灣各地方的農產好味道，跟著鐵路軌跡走進大家的日常生活。
農業部陳駿季部長表示，台鐵便當每年可賣出 1,000萬個，是臺灣最具代表性的美食之一，更是許多國人的共同記憶。本次活動結合漁業署、嘉義縣政府及臺鐵公司三方資源，由漁業署整合生產端，推薦優質國產鰻魚、臺灣鯛，從米飯、配菜的生豆包、娃娃菜、香菇，都是國產好食材，並由臺鐵主廚巧手烹飪雙主菜便當。國產鰻魚富含維生素 A與 Omega-3，肉質細緻、風味濃郁，適合在炎夏補充營養；國產臺灣鯛則富含高品質蛋白質，口感鮮嫩、適合各式料理，讓民眾在日常便當中，也能輕鬆享用兼具營養與美味的國產農產品，使臺灣農產成為國人消費唯一選擇。