記者陳柏翰∕台北報導
毒油食安風暴延燒。國民黨立委吳宗憲指出，食安把關邏輯與現實風險不符釀重大致命缺失，斥資十億的食品雲無預警功能。主張修正食品雲，將自主檢驗異常須於法定期限通報入法，建立「供應鏈強制互聯機制」，要求行政院長卓榮泰專報完整流向與改革時間表。
吳宗憲表示，毒油在企業圈流轉好幾週，政府卻沒有任何早期預警，民進黨政府稱「是廠商沒有及時通報」；但從六月三十日接獲通報後到七月三到五日，政府的三次決策暴露出系統性問題。
他指出，政府接獲通報後慢半拍、選擇性公開，導致毒油爆發後依然被吃下肚。食藥署長姜至剛稱接連三起致癌物超標顯示「非屬單一批次事件」，原料驗收、製程管理及品質管制機制都存有重大缺失之虞，食藥署一開始「只下架第一層產品、不處理第二層」、「不公布下游名單認為也是受害者」，其把關邏輯與現實風險不符。
吳宗憲表示，現行制度是業者自主檢驗發現異常，並沒有「幾天內強制向上通報」義務，供應鏈中上下游間也沒有明文強制互相通報規定。斥資十億元建置的食品雲沒有發揮預警作用，還得靠稽查人員一通一通電話人工查流向。
他主張，業者自主檢驗發現異常須於法定時數內通報，尤其將「自主檢驗發現致癌物、重金屬、微生物等重大異常」入法，逾期不報視同知情不報，加重負起行政與刑事責任。
此外，應建立「供應鏈強制互聯機制」，規定供應鏈上下游間發現異常時強制互通義務，避免出現「某一家知道問題、其他家繼續使用」的漏洞；食品雲不應只是資料庫，更要成為「風險雷達」，業者即時上傳數據、主動交叉驗證，改為不定期抽樣交叉驗證。
吳宗憲表示，從萊豬、蘇丹紅、發芽馬鈴薯一路到系統性致癌毒油，已經吞下太多次「後知後覺」。要求卓榮泰十四日到立法院完整公開「延遲通報」時間軸、二點七五萬噸毒油「完整流向圖」及制度改革時間表，具體承諾法制與行政修正。