
記者林中行/花蓮報導
花蓮縣政府為持續提升花蓮苦茶油品質,打造優質在地品牌,輔導玉溪地區農會辦理「花蓮縣油茶籽評鑑暨產地認證」活動,二十九日起至八月十四日止受理報名,歡迎花蓮農友踴躍報名。
縣長徐榛蔚表示,花蓮是全臺重要的油茶產區,目前種植面積超過二百七十公頃,居全臺之冠。花蓮擁有純淨自然環境及良好的栽培條件,縣內苦茶油皆以花蓮在地栽培、生產的油茶籽為原料榨製,從原料來源到加工製程皆可追溯,品質深受消費者肯定。
為讓消費者更容易辨識真正來自花蓮的優質苦茶油,縣府率全國之先建立公開、公正、嚴謹的油茶籽評鑑制度,並推動「花蓮油茶證明標章」,有效區隔進口油茶籽製成產品,讓花蓮在地生產的優質苦茶油更具品牌辨識度與市場競爭力。
徐榛蔚指出,縣府近年持續完善油茶產業發展環境,除辦理油茶籽評鑑暨產地認證外,卓溪苦茶油食品加工廠亦持續提供在地加工服務,串聯栽培、生產、加工及行銷各環節,逐步建構完整產業鏈;並透過人才培育及品質提升措施,陪伴農友精進栽培管理與製油技術,持續提升產品附加價值,朝向品牌化、六級化及永續經營發展。
農業處長陳淑雯表示,今年評鑑分為兩階段辦理,第一階段為資格審查;第二階段則由專家針對參賽者繳交的油茶籽進行品質檢測與評鑑,評核項目包括粗脂肪含量、水分及揮發物、酸價等指標,綜合評定成績。獲獎者可優先參與花蓮縣政府辦理的國內外展覽及展售推廣活動,更可參加輔導取得「花蓮油茶證明標章」,提升產品市場競爭力。
陳淑雯表示,縣府將持續辦理油茶籽評鑑,積極推動油茶產業人才培育,協助農友穩定茶籽乾燥、儲藏及製油品質,提升專業知能與品質管理能力,持續精進產品品質與品牌價值,讓更多消費者認識來自花蓮、以在地油茶籽榨製的優質苦茶油。
