記者陳建興／台北報導
吃飯有人陪，真的比較香！中國信託金融控股公司子公司台灣人壽保險公司攜手臺灣最大熟齡媒體遠見天下50+共同發布「樂齡友善飲食調查」，發現逾五成樂齡族處於孤食或老老共餐狀態；50.4%樂齡族坦言，一個人吃飯就會隨便吃；近六成（58.4%）認為「逗陣呷飯」最能提升食慾，顯見結合家庭陪伴、社區支持及友善服務，樂齡族才能真正擺脫寂寞餐桌，吃得健康。
台灣人壽連續五年針對樂齡友善議題進行調查，今年調查主軸為友善飲食，數據顯示長輩每天最基本的吃飯問題，成為健康老化新挑戰。超過半數（50.4%）樂齡族坦承「自己吃飯就隨便吃」，高於「懶得備餐」（44.2%）、「牙口不好、退化」等因素（16.7%）；進一步交叉分析顯示，53%樂齡族雖為兩代或多代同堂，卻有逾兩成（21.5%）獨食或僅與配偶共餐，形成「同住不同桌」的隱性孤食，顯示超高齡社會樂齡飲食障礙，除了老化或飲食營養問題，更關鍵在於陪伴問題，長期孤食者飲食品質與食物多樣性普遍較差，更容易增加衰弱風險，是健康老化不可忽視的警訊。
除了孤食警訊，外食與採買環境不友善也是樂齡飲食的阻礙，高達八成（82%）樂齡族反應外食不友善；其中逾四成（42%）樂齡族認為外食「餐點不符需求」，主要是口味不合、營養不均衡；42%則感覺「環境或服務不友善」（如店員態度不佳、餐廳太吵太暗）；此外，數位時代人手一機，掃碼點餐相當普及，但對70歲以上（簡稱「70+」）長者形同外食科技門檻，有半數直言「數位點餐不方便」，原因包括不會掃QR Code或螢幕太小。外食有障礙，自煮也未必輕鬆，近六成（57.3%）認為備料、烹飪與清潔太費力，近三成（28.8%）自認出門採買體力無法負荷，其中，70+長輩有26.1%覺得「食材資訊標示不清、包裝字太小」，不夠友善。
調查發現不少樂齡族深陷飲食迷思，尤以男性居多，其中四成（40.4%）熟男表示「年紀大少活動應少吃」及「吃無調味水煮青菜能防三高」；三成（31.8%）則認為「水果吃得比飯多較健康」。醫學專家提醒，盲目少吃或油脂、優質蛋白攝取不足，反而容易引發低血鈉、加速肌少症等問題，甚至提高衰弱風險。
強化超高齡「食」力，台灣人壽提出「新‧速‧食‧簡」打造樂齡友善餐桌方程式。逾9成（91.2%）樂齡族期待有一站式健康樂活管家服務，54.4%許願提供智慧健康飲食地圖，快速找到附近友善餐廳或超市；61.2%對健康促進享折扣的保險商品感興趣，顯示大家愈來愈有健康投資觀念。此外，有三成以上（33.3%）樂齡族曾到社區據點共餐，免自煮還能參加活動，體驗有飯香有人味的健康餐桌。不過仍有近七成（66.7%）樂齡族對陌生共餐興趣缺缺，不習慣與陌生人一起吃飯；另外約四成（33.4%）不知哪裏可以共餐，政府得再強化宣傳力道。
今年樂齡友善論壇卡司雲集，台灣人壽總經理莊中慶、策略長葉栢宏連袂開講，超高齡社會保險如何打造康養生態圈；愛爾蘭高齡醫學權威、WHO老年與生命歷程縱向研究合作中心創始主任蘿絲．坎尼（Rose Anne Kenny）教授視訊開講，分享友善飲食國際新趨勢；臺大醫院復健部主治醫師王亭貴、國際影星湯蘭花及桃園市龍潭區高原社區總幹事黃玉琴，跨界交流自律養生及綠色照顧哲學，台北喜來登飯店西餐主廚林玉罡現場上菜樂齡料理、Blueseeds芙彤園胡曉玄營運長分享香草入菜的多感官飲食體驗。永續夥伴REWOOD木酢達人亦連續三年力挺台灣人壽，共同倡議樂齡友善、推動健康永續。
2026「樂齡友善調查」以全臺50歲以上民眾為樣本，有效問卷1,225份，在95%信賴水準下，抽樣誤差為正負2.8%，完整調查結果將於8月25日論壇正式公布，歡迎民眾踴躍參與。