記者鄭伯勝／屏東報導
屏縣南州地區農會慶祝一一五年度農民節，十二日在該農會研習中心由理事長陳長立表揚優秀農民，並舉辦「米食推廣成果展示」系列活動，吸引數百位農民參與，情況十分熱絡。
南州地區農會慶祝農民節往年多以戶外活動為主，去年及今年均移師農會研習中心舒適的室內空間舉辦系列活動，除「米食推廣成果展示」外，也進行紅龜粿、米苔目、米漢堡、南瓜包等傳統米食示範以及米穀披薩、爆米香等創意米食ＤＩＹ體驗、農業成果展示等，讓大家了解當地農會在推廣米食文化方面所取得的成果。
相關系列活動於上午十時正式登場，現場除了有米食ＤＩＹ和各家政班的示範外，還進行多元文化表演；由轄區內國中、小學、幼稚園及綠色照顧長者的成員共同演出，展現出不同世代間的交流與合作，希望透過舞蹈及傳統藝術的呈現，讓每位參與者感受到傳承與創新的美好。
南州地區農會理事長陳長立表示，系列活動主要在於推動「在地生產、在地消費」並加強食農教育，這不僅是對農民努力的肯定，也是提升民眾對農業認識的機會，希望大家能夠珍惜農民對這片土地的付出，進而支持本地農產品；農會總幹事陳穎明也希望藉由透過料理實作及創意米食ＤＩＹ體驗，將農產品轉化為「地方特色美食」，帶動品牌再造，提升農民從農優越感，吸引更多青年投入農業。