雲林畜禽嘉年華推廣國產優質畜禽產品 從產地到餐桌安心安全又健康

雲林畜禽嘉年華推廣國產優質畜禽產品,從產地到餐桌安心安全又健康。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬∕雲林報導

一一五年畜禽嘉年華-畜養好生活・禽遊雲林趣,廿二日於斗南之森食農教育園區登場,天候雖雨,透過食農教育、料理體驗、親子互動及特色市集活動,仍吸引大小朋友用輕鬆有趣方式認識雲林優質畜禽產業。

農業部畜產司副司長周志勳表示,畜禽嘉年華活動主要將雲林優質從農場到餐桌的畜產,包括二隻腳、四隻腳的優質畜產,甚至優質農產推上餐桌,同時宣導認證標章的肉品及新制洗選蛋溯源再強化也於七月一日上路,還有牛奶等,讓民眾了解並認識國產畜禽產品生產過程與食材來源,進一步建立選購優質國產畜禽產品及安心飲食觀念。此外,因應中元節國人對肉品的需求量,於中元節前一週每天豬隻都有二萬頭以上,市場供需平穩,雞隻也是。

雲林畜禽嘉年華推廣國產優質畜禽產品,從產地到餐桌安心安全又健康。(記者陳正芬攝)

劉建國說,雲林是臺灣重要的農畜生產基地,畜禽產業從生產、飼養、加工到食品安全,要肯定畜產農民的用心專業投入培植,讓食材到餐桌都是最棒、最優質、最安全且健康的,來提供給全國消費者,政府則是畜產朋友最堅強的後盾,透過一場場宣導活動,讓台灣整體的食品安全在餐桌上都可以得到這樣的提升,每一分肉、食材都是最健康、最安全也最優質,籲請大眾共同支持國產畜禽產業,讓「安心上桌」成為日常生活的一部分。

「畜養好生活・禽遊雲林趣」嘉年華,由台灣肉牛產業發展協會主辦,立委劉建國、中央畜產會、農業部畜產司、斗南鎮農會總幹事張燕容及中華民國養雞協會等貴賓與會,天候雖雨,不過現場舞台精彩演出、豐富獎品摸彩、食農教育闖關、特色畜產品市集及品嘗等,吸引大小朋友用輕鬆有趣方式認識且了解雲林畜禽產業。