農糧署嚴選十項常備食品便利、美味又有「糧」方

記者張瑞惠/南投報導

為推廣國產雜糧多元加工應用,讓臺灣花生、紅豆、大豆、地瓜、芝麻等優質農糧更便利地融入民眾日常飲食,農糧署委託財團法人食品工業發展研究所辦理「二O二六國產雜糧常備食品遴選」,經書面初選及專業複選後,十項優質產品正式出爐,本次入選產品涵蓋即食主食、湯品與佐餐、沖泡食品、飲品及零食點心等多元類型,透過創新加工提升國產雜糧的便利性及應用面向,讓國產雜糧從傳統食材進一步走入民眾日常生活。

農糧署表示,本次遴選共吸引三十四家業者、五十一項產品報名參加,經第一階段書面評選後,共有二十七家業者、三十三項產品進入複選;複選階段集結食品研發、食品科學及商品通路等領域專家,從市場銷售潛力、產品研發創意與政策配合度、食用便利性及營養機能等面向,並實際品評產品口感、外觀及風味表現等進行綜合評比,最終選出十項優質常備食品,入選名單如下:大地企業有限公司:原味花生糖,台東縣池上鄉農會:豆腐蘇打餅,豆樂逗樂股份有限公司:豆豆鮮生熬豆漿|無加糖,阿甘薯叔有限公司:植物肉地瓜香鬆,保證責任嘉義縣嘉農農產加工生產合作社:養生青仁黑豆粉,得意中華食品有限公司:黃金地瓜雞湯,瑞期食品有限公司:輕酸高纖五穀飯,嘉振企業有限公司:綠野鮮蹤單品|芝麻糕(原味),臺旺食品工業股份有限公司:雲林雙植蛋白飲|地瓜豆漿,德隆國際事業有限公司:糙米錦豆粥。

農糧署強調,遴選不是終點,十項入選產品後續將進行市場推廣及通路媒合,透過實體通路、展售活動及數位行銷等方式,並結合媒體及社群多元宣傳,提升入選產品市場能見度及消費者認識,該署也呼籲消費者選購食品時,多加留意產品原料來源,以實際消費行動支持國產雜糧,讓臺灣好糧成為日常生活中的便利好選擇。