李四川走訪蘆洲麵包舖 做菠蘿麵包重溫烘焙歲月

新北市長參選人李四川今(1)日下午前往蘆洲「暖男麵包舖」,換上圍裙、戴上帽子,在師傅劉俊男指導下,從揉麵團開始一步一步實際製作菠蘿麵包。李四川競選辦公室提共

記者黃秋儒/新北報導

新北市長參選人李四川今(1)日下午前往蘆洲「暖男麵包舖」,換上圍裙、戴上帽子,在師傅劉俊男指導下,從揉麵團開始一步一步實際製作菠蘿麵包,過程中互動妙語如珠、溫馨熱絡。

劉俊男笑稱,自己心中的「麵包界四大天王」是菠蘿麵包、紅豆麵包、奶酥麵包及香蔥麵包,他還打趣透露自己心中的「四大天王」,則是郭富城、金城武、劉俊男、李四川,逗得現場笑聲不斷。

新北市長參選人李四川今(1)日下午前往蘆洲「暖男麵包舖」,換上圍裙、戴上帽子,在師傅劉俊男指導下,從揉麵團開始一步一步實際製作菠蘿麵包。李四川競選辦公室提共

李四川表示,家人曾經營過麵包店,年輕的時候也經常去幫忙,深知製作麵包從揉麵、發酵到烘烤,每個環節環環相扣,稍有不慎便前功盡棄,因此對職人始終抱持敬意;未來將持續透過政策扶持在地烘焙及傳統產業,讓新北職人的用心被更多人看見。